Tencere, dökme demir, 28 cm, "Trendy", gri - LAVA

Tencere, 28 cm çap, 6,7 L kapasiteli, dökme demirden yapılmış, LAVA marka

Dökme demir, yavaş ısınan ancak bir kez ısındığında ısıyı uzun süre çok iyi tutan bir malzemedir. Dökme demir tencere, kızartma, yavaş pişirme veya fırında pişirme gibi çoğu pişirme tekniği için uygundur.

Özellikler:
Duvarların kalınlığı 4 mm'dir. Ürünün içi, yağ ile pişirirken yapışmaz bir yüzey oluşumunu kolaylaştıran bir kat siyah emaye ile kaplanmıştır.

LAVA dökme demir pişirme kaplarının dış kaplaması için kullanılan camsı emaye, 750 - 850°C sıcaklıklarda cam tozunun püskürtülmesiyle elde edilir. Cam tozu, tencerenin yüzeyine yapışarak ısıyı en iyi şekilde dağıtmaya yardımcı olan koruyucu bir tabaka oluşturur.

Kapak düz ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, bu sayede nemin içeride tutulması sağlanır. Bu özellikler sayesinde, tencerenin içinde lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi gelişir.

Taban 5 mm kalınlığındadır ve bu, LAVA pişirme kaplarının indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere mikrodalgaya uygun değildir.