Amatör şefler tarafından yapılan mükemmel bir seçim. Özel paslanmaz çeliktan (optimum karbon ve krom içeriğine sahip orijinal Zwilling formülü ) yapılmış bıçak uzun süre keskin kalır ve sonuçlar şaşırtıcıdır. Tutamak rahattır, bıçaktan tutamağa geçiş en iyi yol tutuş koşullarını sağlar.
Özellik:
- Kriyojenik işlemle sertleştirilmiş FRIODUR® bıçağı; - Daha iyi ergonomi için sapta uzatılmış bıçak bıçağı; - Lazer kontrolü ile test edilen bıçak; - Bıçak ve sap arasındaki koruyucu tutucu; - Ergonomik sentetik sap ile tutturulmuş - Pas geçirmez, leke geçirmez.