Yapışmaz tava, paslanmaz çelik, 32 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

İndüksiyonlu ocakta kızarmış levrek, taze midye veya pane harcıyla kaplanmış ürünler hazırlamak ister misiniz?

Demeyere tarafından üretilen Duraslide® yapışmaz kaplamalı ControlInduc X Pro kızartma tavası , indüksiyonlu ocaklarda aşırı ısınmayı önler ve malzemelerin yanmasını engellemeye yardımcı olur. Bir şef olarak, kızartma yoğunluğu ve pişirme süreci üzerinde doğal olarak kontrol sahibi olursunuz.

Yaklaşık 220°C sıcaklıktan itibaren, benzersiz ControlInduc® malzemesi kademeli olarak manyetik özelliğini kaybeder. Kısacası, pişirme kapları kademeli olarak daha az enerji emer. Sonuç olarak, sıcaklık yaklaşık 250°C'de sabitlenir. Bu, kızartma için mükemmel sıcaklığı sağlar. Lütfen bu teknolojinin yalnızca indüksiyonlu ocaklarda çalıştığını unutmayın. Ayrıca, farklı katmanların benzersiz kombinasyonu, ısı dağılımını tencerenin kenarına kadar en iyi şekilde sağlar.

Duraslide® PTFE yapışmaz kaplama, bu kızartma tavasını kullanımı daha da kolaylaştırıyor. Çok hassas malzemeleri kızartmak veya az yağ kullanmak istiyorsanız idealdir. Bu kızartma tavasının sıcaklık sınırlayıcısı ayrıca yapışmaz kaplamayı aşırı yüksek sıcaklıklardan koruyarak daha uzun bir kullanım ömrü sağlar.

Yapışmaz kaplamaya zarar vermemek için yalnızca silikon veya tahta spatulalar veya mutfak maşaları kullanın. Sağlam, kaynaklı sap uzun süre serin kalır ve kir, yağ ve bakterilerin etrafında birikmemesi sayesinde temiz kalır. Dış yüzeyde, Silvinox® teknolojisiyle işlenmiş paslanmaz çelik, renk solmasını önler ve kolay temizlenir.

Özellikler
ControlInduc® teknolojisi, indüksiyonlu ocaklarda kızartma tavasının sıcaklığını 250°C ile sınırlandırarak aşırı ısınmayı önler.
230°C'ye kadar indüksiyon dahil tüm ocak tipleri için uygundur. Izgarada veya alevlendirme (flambe) işleminde kullanmayın.
Silvinox® teknolojisi - paslanmaz çelik renk değiştirmez ve kolay temizlenir.
Duraslide PTFE yapışmaz kaplama: dayanıklı, son derece yapışmaz.
Ergonomik kaynaklı paslanmaz çelik sap: sağlam ve ekstra hijyenik
Bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak ürünün ömrünün uzaması için elde yıkama önerilir.
Yurtiçi kullanım için üretim hatalarına karşı 5 yıl garanti.

Üst çapı: 32 cm
Taban çapı: 26 cm