Чугунена тенджера Cocotte, 28 см / 6,7 л, Sorbet Rose - Staub

Кокотна тенджера за готвене, произведена от Staub, диаметър 28 см, капацитет 6.7 L, изработена от чугун.

Продуктите на Staub са изработени от много качествен чугун с повишена устойчивост на драскотини и лющене, лесни за почистване и дълготрайни.
Благодарение на използваните материали, тенджерите задържат топлината и остават топли дълго време след като бъдат извадени от фурната или от котлона.
Освен тези технически качества, привлекателният им вид позволява храната да се сервира директно от тях на масата веднага след готвене.

Характеристики:

Интериор: тенджерата има слой матов черен емайл , произведен от Staub с помощта на специални технологии, което осигурява предимства при техники на готвене като задушаване, печене или карамелизация. Маслата (мазнини), използвани по време на готвене, проникват през порите на матовия емайл и създават естествено гладка, незалепваща повърхност. Поради тази причина готварските тенджери Staub се подобряват с времето.

Екстериор: тенджерата има покритие, постигнато чрез нанасяне на поне 2-3 слоя специален розов емайл, който, комбиниран с чугун, осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на тенджерата.

Капак: капакът е плосък и има малки издатъци отвътре, отговорни за ефекта на Aroma Rain и задържането на влагата в тенджерата. Това създава ефект на "дъжд", който засилва вкусовете и улеснява готвенето. Дръжката на капака е направена от месинг.

Основа: специалната основа позволява използването на готварски тенджери Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Не може да се почисти в съдомиялната.

Технически характеристики:

Идеално за 3-4 души
Температурен диапазон: от -20 °C до 250 °C
Капацитет: 6.7 л
Горен диаметър: 28 см
Диаметър на дъното: 23,7 см
Ширина на продукта (с дръжки): 35,2 см
Височина (с капак): 18,2 см
Височина (без капак): 13,2 см

За повече подробности относно марката Staub , кликнете ТУК.