Овална тенджера, чугунена, 29 см/4,67 л, "Folk", оранжева - LAVA

Овална тенджера, диаметър 29 см, вместимост 4,67 л, изработена от чугун, марка Lava.

Чугунът е материал, който се нагрява бавно, но след като се нагрее, той задържа топлината много добре за дълго време. Поради това, съдовете са подходящи за повечето техники на готвене, независимо дали става въпрос за пържене, бавно готвене или готвене във фурна.

Характеристики:
Стените на тенджерата са с дебелина 4 мм . От вътрешната страна тенджерата е покрита с един слой черен емайл , който улеснява образуването на незалепваща повърхност при готвене с мазнини.

Стъкловидният емайл, материалът, използван за външното покритие на чугунените съдове за готвене Lava , се получава чрез пръскане на стъклен прах при температури от 750 до 850°C. Стъкленият прах полепва по повърхността на тенджерата, създавайки защитен слой, който също така помага за оптимално разпределение на топлината.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, като по този начин се гарантира задържането на влага вътре. Благодарение на тези характеристики, вътре в тенджерата се развива ефект на „дъжд“, който засилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Дебелината на основата е 6 мм , което прави възможно съдовете за готвене Lava да се използват на всички видове котлони, включително индукционни.

Do not use in the microwave.