Ястие от кокот 18 см/1,7 л, <<Cherry>> - Staub

Тенджера в гамата Cocotte, марка Staub, диаметър 18 см, капацитет 1.7 л, направена от чугун.

Продуктите Staub са произведени от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и чипинг те са лесни за почистване и с дълъг експлоатационен срок. Поради използваните материали тенджерите поддържат температурата си, поддържайки се топли дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона. В допълнение към тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност да се сервира храната на масата, директно от готварски съдове, веднага след като са били свалени от котлона.

Функции:
Отвътре тенджерата е снабдена със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като къкрине, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матов емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо готварската посуда Staub става все по-добра, докато годините минават, както ги използвате.

Отвън тенджерата има поне 2-3 слоя специален емайл, които в комбинация със специален чугун осигуряват оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на тенджерата.

Капакът е плосък и има някаква малка изпъкнала вътрешност, като по този начин гарантира запазването на влажността вътре. Поради тези характеристики, вътре в тенджерата се образува ефект "дъжд", който засилва вкусовете и облекчава процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на готварски съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.