Choc Resto Induction

Hliníkové pánve s vícevrstvým, silným a nepřilnavým povrchem " CHOC " jsou ideální pro profesionální použití, pro vaření při nízké teplotě, pro vaření polotovarů a omáček nebo pro ohřívání jídla.

Péče

Pánve s nepřilnavým povrchem se velmi snadno čistí a udržují: omyjte horkou vodou a tekutým prostředkem na mytí nádobí pomocí měkké houby.

Opatření

Aby si zachovaly všechny své kvality, nesmí se pánev nikdy přehřát (maximálně 250°C) a nikdy nesmí zůstat prázdná na zdroji tepla.

Na povrch pánve nepoužívejte kovové nebo ostré náčiní.

Životnost pánve závisí na dodržování těchto opatření.

Technické vlastnosti

- Profesionální a kvalitní " CHOC " povlak je vícevrstvý, s PTFE , s optimálními nepřilnavými vlastnostmi, který zajišťuje snadné klouzání potravin.

- Velmi silný hliník umožňuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla na dně a stěnách pánve, aniž by došlo k jejímu přehřátí (což se doporučuje při vaření speciálních pokrmů).

- Robustní rukojeti vyrobené z pásů epoxidové oceli zpracované při vysokých teplotách jsou upevněny robustními nýty, které zabraňují riziku roztažení nebo oddělení.

- Francouzský styl zakřivení rukojetí umožňuje snadné uchopení a manipulaci s pánvemi, aniž byste se unavili, jak si přejete (na jedné straně se snadno nalévá, na druhé straně umožňuje snadné působení na pánve, během proces vaření).

Pánve v této řadě lze použít i na indukčních varných deskách.