Čtvercový podnos na svačinu, hliníkový, 26 x 26 cm, „Speed ​​​​Oven“ - AMT Gastroguss

Čtvercový podnos na svačinu "Speed ​​Oven" , s hladkým povrchem, vyrobený z hliníku, rozměry 26 x 26 cm, s nepřilnavým povlakem Lotan® , značka AMT Gastroguss

Tato čtvercová miska na svačiny má o něco hlubší design, díky čemuž je ideální pro všestrannější vaření v rychloohřívacích troubách.

Vlastnosti:
Snižuje dobu vaření a spotřebu energie
Odolná konstrukce: tělo z tlakově litého hliníku pro dlouhodobé použití v profesionálních kuchyních
Rovnoměrné rozložení tepla: zajišťuje konzistentní výsledky vaření díky rovnoměrnému rozložení tepla
Odolnost vůči vysokým teplotám: vhodné pro profesionální použití
Snadné čištění: nepřilnavý povrch a materiály usnadňují čištění a šetří čas a námahu

Není určeno k použití na indukčních varných deskách.

Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně litého hliníku zkušenými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba vytvrzování, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a výskyt menšího počtu vzduchových bublin v materiálu než v případě mechanizovaného odlévání.

Hliník, který je základem produktů Gastroguss , je nejprve pískován, aby se 12násobně zvýšila adhezní plocha vrstev, které se na něj nanášejí. První vrstva nanesená na nádobí je vyrobena z oxidu titaničitého, vypáleného při 20 000 °C, který je téměř stejně tvrdý jako diamant. Následující nanášené vrstvy jsou: antikorozní vrstva, střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavá povrchová vrstva Lotan® .

Tento nepřilnavý povlak najdete pouze u nádobí AMT Gastroguss a kromě nepřilnavých vlastností, které usnadňují čištění nádobí, má také antibakteriální účinky.

Nepřilnavý povlak Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.

Rozměry: 26 x 26 cm
Hloubka: 3 cm