;

Gyutoh nůž 20 cm 800DP - Miyabi

Name: Gyutoh nůž 20 cm 800DP - Miyabi
Brand: Miyabi
SKU: 54481201
Price: 6540.00 CZK
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Kód: 54481201

Pouze registrovaní uživatelé, kteří si zakoupili produkt, mohou psát recenze

Doprava zdarma

Cena: 6540czk

Popis výrobku

Šéfkuchařský nůž, z řady Hibana 800DP , značka Miyabi , s délkou čepele 20 cm.

Funkce:

- Symetrická čepel z ultratvrdé mikrokarbidové oceli FC61 pokrytá 49 vrstvami nerezové oceli s damašským vzorem;
- Ultra-ostrá čepel Honbazuke (je individuálně broušena japonským mistrem řemeslníkem, aby dosáhla ostrosti charakteristické pro japonské nože);
- Čepel nože je prodloužena do rukojeti v tradičním stylu " D-rukojeti " pro dokonalou rovnováhu a ergonomické použití;
- Čepel kalená kryogenním procesem FRIODUR ® při –196°C , což zaručuje velmi vysokou tvrdost;
- Rukojeť je vyrobena z POM pryskyřice.

Série Hibana 800DP obsahuje 49vrstvý damaškový vzor nazývaný "jiskra" (Hibana), který posiluje a chrání ocelové jádro FC61. Mírně zakřivená třínýtová rukojeť nabízí pohodlí při používání a dokonalou rovnováhu.

Charakteristika