Manuální kávovar na espresso, 1450W, "La Prestista Prestigio", stříbrná barva - De'Longhi

SENSOR GRINDING TECHNOLOGIE

La Specialista Prestigio je vybaven 2 filtry pro různá množství mleté kávy.

Filtr na 1 šálek umožňuje až 12 g mleté kávy a je vhodný pro jedno espresso nebo jeden šálek kávy.

Filtr na 2 šálky umožňuje až 20 g mleté kávy a je vhodný pro dva šálky kávy, jednu silně ochucené dvojité kávy nebo pro použití lehce pražených kávových zrn.

Nastavte správnou dávku kávy otáčením voliče dávkování v krocích, počínaje minimálním množstvím, dokud nedosáhnete označení uvnitř filtru. Oba filtry jsou jednoplášťové, stejně jako ty, které používá profesionální barista v kavárnách. Pokud jste nadšenec kávy, jsou tyto filtry preferovanou volbou, protože umožňují větší kontrolu nad extrakcí a výsledkem je kompletní nápoj, který zachycuje všechny chutě kávových zrn.

ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TECHNOLOGIE

Active Temperature Control Technologie udržuje teplotu vody během celého procesu vaření kávy, aby byla zaručena optimální extrakce a ideální výsledek v šálku.

Každý druh kávy potřebuje vyhrazenou teplotu, aby extrahoval nejlepší příchutě. 3 nastavení teploty, která jsou k dispozici pomocí "La Specialista Prestigio" umožňují výběr ideální teploty pro vodu použitou v infuzním procesu v závislosti na zvolených kávových zrnech. Zvolená teplota zůstává během procesu vaření kávy stabilní pro optimální extrakci.

3 teplotní nastavení odpovídají intervalům 92° / 94° / 96°C. Jedná se o teplotu vody uvnitř termobloku a liší se od teploty nápoje v kelímku nebo od teploty naměřené při stékání nápoje z držáku filtru.

CHYTRÁ PODBÍJECÍ STANICE

Správné podbíjení dávky kávy je nezbytné pro dosažení optimálního kávového extraktu.

Systém "Smart Tamping" zajišťuje výkon tohoto procesu rovnoměrně a snadno; Stačí stisknout páku a kávovar na espresso použije správný tlak na kávový prášek. Maximální tlak je 15-20 kg, v závislosti na použitém filtru.

DYNAMICKÁ PREINFUZE

Preinfuze je dynamická, protože doba trvání tohoto postupu je přizpůsobena hustotě dávky kávy, aby bylo zajištěno, že celý povrch je vlhký a rovnoměrný. To přispívá k dosažení dokonalé extrakce pokaždé.

NASTAVITELNÁ VÝŠKA PRO ŠÁLKY NA KÁVU

"La Specialista Prestigio" umožňuje přípravu vašich oblíbených nápojů v šálcích o výšce až 12 cm.

Spotřebič je také vybaven sklopným držákem na malé šálky a sklenice na espresso až do výšky 8 cm. To umožňuje, aby uvolňování kávy bylo blíže k šálku a krém nápojů na bázi kávy byl hustý.

PŘEDNASTAVENÉ RECEPTY

"La Specialista Prestigio" nabízí 3 přednastavené a automaticky připravené recepty: Espresso, Coffee a Americano.

Pro získání množství nápoje doporučeného pro recept Americano je samostatná vodní tryska navržena tak, aby přidávala teplou vodu přímo do šálku, přes 2 espressa.

Funkce "My Menu" umožňuje přizpůsobit a uložit množství pro každý recept podle vašich preferencí.

My LatteArt

Parní dávkovač můžete použít "My LatteArt" k přípravě dokonalého cappuccina. Optimální pěnění mléka je zásadní a nemusí to být nutně snadný úkol. Textura a teplota jsou dva prvky, které při kombinaci hrají zásadní roli při dosahování požadovaného výsledku.

Dávkovač páry je vyroben z vnitřní plastové trubky potažené vnější kovovou trubkou, která je připojena ventilem k topnému systému: pára se aktivuje otevřením vnitřního ventilu vyhrazeným tlačítkem. Díky vnitřní plastové trubce je dávkovač páry studený na dotek, nehrozí, že kovový exteriér dosáhne vysokých teplot.

AUTOMATICKÝ PROCES ODVÁPNĚNÍ

Kávovar na espresso je vybaven automatickým procesem odvápnění a doporučuje se používat výhradně odvápňovací roztok De'Longhi EcoDecalk. Odvápňovač EcoDecalk je výkonný, rychlý, šetrný k životnímu prostředí a obsahuje pouze přírodní složky.

Pro odvápnění přidejte do nádržky na vodu 100 ml odvápňovače EcoDecalk s čerstvou studenou vodou a postupujte podle jednoduchých pokynů uvedených kávovarem na espresso. Vodní filtr De'Longhi chrání kávovar před tvorbou vápencových usazenin a pomáhá odstraňovat nečistoty z vody, čímž zlepšuje chuť kávy. Za normálních podmínek použití může být filtr používán po dobu 2 měsíců, poté by měl být nahrazen novým filtrem, čímž se sníží frekvence odvápnění kávovaru.