Nízký hrnec Cocotte, litinový, 28 cm/5,7 l, černý - Zwilling

Nízký hrnec Cocotte , značka Staub , průměr 28 cm , objem 5,7 l , vyrobeno z litiny .

Pekáč Cocotte je ideální pro pečení a pomalé vaření masa, ryb nebo zeleniny.

Výrobky Staub jsou vyrobeny z velmi kvalitní litiny se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí , snadno se čistí a mají prodlouženou životnost.
Díky použitým materiálům si pokrmy udržují svou teplotu a zůstávají teplé dlouho po vyjmutí z trouby nebo sundání ze sporáku.
Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled servírovat jídlo přímo z nich, ihned po sundání z plotny.

Vlastnosti:
Hrnec je uvnitř opatřen matným černým smaltem, který společnost Staub vyrábí pomocí speciálních technologií, jež nabízejí výhody při technikách vaření, jako je dušení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) používané během vaření pronikají póry matného smaltu a vytvářejí hladký přirozený nepřilnavý povrch . Proto se hrnce Staub s přibývajícími lety a s tím, jak je používáte, zlepšují a vylepšují.

Vnější strana hrnce má alespoň 2–3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu hrnce.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální dno umožňuje používat nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukce.

Není vhodné k mytí v myčce nádobí.