Nůž Santoku, 14 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Nůž Santoku, vyráběný firmou Zwilling, s čepelí dlouhou 14 cm , vyrobený z nerezové oceli N60.

Nerezová ocel N60 je odolná proti korozi a vyznačuje se speciální kombinací chromu a uhlíku. Má velmi jemnou strukturu a je kalen kryogenním procesem FRIODUR® – při teplotách -70 °C – což vede k ultra ostré a houževnaté čepeli.

Nůž Santoku je kuchařský nůž v japonském stylu, vhodný pro většinu kuchyňských úkolů. Tvar čepele se hodí zejména k sekání a krájení.

Ergonomická rukojeť z nerezové oceli 18/10 nabízí pohodlí a bezpečnost při používání.

Lze čistit v myčce na nádobí.

Řada nožů Zwilling TWIN Fin II , ručně vyráběná řemeslníky v japonském Seki, kombinuje německý design a kvalitu s japonským řemeslným zpracováním a vyrábí ty nejlepší kuchyňské nože. Pokročilé výrobní techniky vedou k dobře vyváženým nožům s pohodlnou rukojetí vhodným pro dlouhodobé použití.