Oválný hrnec, litinový, 29 cm / 4,67 l, řada "Folk", černý - LAVA

Oválný hrnec, průměr 29 cm, objem 4,67 l, vyrobený z litiny, značka Lava

Litina je materiál, který se pomalu zahřívá, ale po zahřátí si teplo velmi dobře udržuje po dlouhou dobu. Nádobí je proto vhodné pro většinu technik vaření, ať už se jedná o smažení, pomalé vaření nebo pečení v troubě.

Vlastnosti:
Stěny hrnce jsou silné 4 mm . Uvnitř je hrnec potažen jednou vrstvou černého smaltu , která usnadňuje vytvoření nepřilnavého povrchu při vaření s tuky.

Smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu litinového nádobí Lava , se získává stříkáním skelného prášku při teplotách 750–850 °C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také pomáhá optimálně rozkládat teplo.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují, že uvnitř zůstane vlhkost. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.

Tloušťka dna je 6 mm , což umožňuje použití nádobí Lava na všech typech varných desek, včetně indukčních.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.