Popis výrobku
Pánev, průměr 28 cm, výška 4,5 cm, vyrobena z nerezové oceli, tloušťka 2,8 mm, značka de Buyer
Pánev je ideální pro smažení jídel, karamelizaci nebo flambování.
Kvalitní materiály, ze kterých je pánev vyrobena – kombinace nerezové oceli na vnější straně a hliníku uvnitř vrstvy – zabraňují deformaci. Tyto dva materiály mají vynikající tepelné vlastnosti, umožňující rovnoměrné rozložení tepla.
Profil pánve "Lyonnaise" se zkosenými a zaoblenými stranami bez ostrých úhlů umožňuje snadné zasunutí potravin z pánve na talíř nebo pokrm, na kterém se budou podávat.
Konstrukce rukojeti z nerezové oceli, zajištěná velmi pevnými nýty, je odolná, hladká a umožňuje pohodlnou manipulaci s pánví. Pánev byla navržena tak, aby se teplota postupně zvyšovala.
Pánev lze mýt i v myčce na nádobí. Pokud chcete zachovat leštěný vzhled pánve, postačí k tomu použít speciální pastu.
Výrobek lze používat na všech typech varných desek včetně indukčních.