Profesionální horkovzdušná trouba, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill zn

Profesionální trouba Roller Grill FC 380 TQ je jedinečná svými 4 technologiemi. Výrobek je vybaven 3 rošty do trouby.

Multifunkční trouba má objem 38 l a nabízí 4 funkce, které si můžete vybrat:

- "Větrání" - zajišťuje rovnoměrné vaření několika pokrmů současně. Horký vzduch má kruhový pohyb daný termoventilátorem. Režim ventilace lze použít pro: pečení, rozmrazování nebo ohřev.

- Funkce "pečivo" je vhodná pro sladkosti, koláče nebo chléb. Teplo je generováno topným tělesem umístěným dole a ventilátor zajišťuje velmi přesnou distribuci tepla, které je udržováno na konstantní teplotě termostatem.

- Funkce „Turbo Quartz@“, exkluzivní funkce Roller Grill, současně kombinuje působení infračervených trubic s ventilačním systémem, čímž zkracuje dobu vaření o 30 %;

- Funkce "Infračervená ventilace" je nezbytná pro zhnědnutí, vaření nebo opékání. Infračervená trubice se zahřeje až na 1050° a má podobný účinek jako dřevěné uhlí.

Troubu lze také použít pro: vaření při nízkých teplotách 50-60°C (pomalé vaření), vaření v páře (s poklicí) nebo dehydrataci.

Doporučeno pro pečení mražených produktů:

18 mražených croissantů, za 16 minut na 180°C;

20 mražených buchet, za 18 minut při 220°C;

18 čerstvě vyrobených čokoládových válečků, za 16 minut při 200°C;

Trouba dosáhne 300 °C za pouhých 10 minut.

Držák roštu trouby, rošty trouby, topné těleso ve spodní části a ochranný plech topného tělesa, grilovací tyč jsou odnímatelné, aby se usnadnilo čištění trouby.

Specifikace:

Volitelně lze pec vybavit pečicím kamenem na pizzu a držákem na špízy.

• Podnos na pečivo;
• Infračervené lampy;
• termoventilátor;
• 4-režimové nastavení funkce;
• Časovač až 120 minut;
• Kontrolka provozu;
• Žárovka trouby;
• Ochrana topného článku;
• 3 rošty do trouby;
• Rozměry: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Vnitřní rozměry: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Hmotnost: 22 kg;
• Výkon: 2400W, 230V;