Professional S

Klasická řada pro profesionální kuchaře. Nože mají klasický design, jsou ergonomické a nejvyšší kvality jsou vyráběny podle nejvyšších standardů.
Speciální použitá ocel je vynalezena společností ZWILLING J.A. HENCKELS: speciální vyvážené složení s optimálním obsahem uhlíku a chromu.

Rysy:

- Konstrukce SIGMAFORGE® - jednodílný kovaný nůž, dokonalá geometrie, vysoká přesnost, zlepšená stabilita čepele;
- čepel FRIODUR® vytvrzená kryogenním procesem;
- Čepel testována laserovým ovládáním;
- Ochranný držák mezi čepelí a rukojetí;
- Ergonomická syntetická rukojeť, upevněná nýty, klasický design;
- Odolný proti korozi, odolný proti skvrnám.