Sada 2 mlýnků na sůl a pepř, 18 cm, "Paris u'Select Z", Chocolate&Natural - Peugeot

Sada 2 mlýnků na sůl a pepř "Paris u'Select Z" o výšce 18 cm je perfektní dvojicí do každé kuchyně nebo restaurace.

u'Select - inovace Peugeot

Kromě osobních preferencí vyžaduje mnoho kuchařských technik nebo receptů dochucení čerstvě mletou solí a pepřem určité hrubosti. Například lehčí omáčky nebo směsi syrové zeleniny mohou vyžadovat jemnou hrubost, zatímco pečeně nebo grilované pokrmy mohou vyžadovat hrubší hrubost. Peugeot nyní nabízí možnost rychlého, přesného a snadného výběru ze 6 předdefinovaných úrovní hrubosti díky patentovanému systému u'Select . Jednoduchým otočením kroužku na základně mlýnku můžete okamžitě a bez rizika dosáhnout požadované hrubosti.

V případě mlýnků na sůl a pepř vybavených systémem u'Select jsou k dispozici stejné proslulé mechanismy Peugeot s doživotní zárukou. Mlýnky na pepř například používají mlecí mechanismus z tvrdé nerezové oceli se dvěma řadami spirálovitě tvarovaných zubů pro efektivní vedení pepře. První řada, větší, je navržena k drcení pepře, zatímco druhá řada zajišťuje dokonalé mletí.

Mlecí mechanismus Zirlion v mlýnku na sůl je výsledkem výzkumu a vývoje společnosti Peugeot a jeho životnost je zaručena na neomezenou dobu. Mechanismus Zirlion je vyroben ze zirkonia, jednoho z nejnáročnějších materiálů z hlediska tvrdosti a odolnosti. Dodává extrémně jemný prášek soli a umocňuje chuťový zážitek a zároveň omezuje jeho škodlivé účinky.

Jaký druh soli se doporučuje?

Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje používat tento mlýnek se suchou solí s krystaly o maximálním průměru 4 mm, jako je sůl získaná z dolů nebo hrubozrnná sůl. Nepoužívejte mlýnky na sůl k mletí pepře, mořské soli ani mokré soli, protože její vlhkost by mohla způsobit korozi mechanismu.

Jaký druh pepře se doporučuje?

Doporučuje se černý, bílý nebo zelený pepř, sušený, tvrdý, s maximálním průměrem asi 5 mm. Růžový pepř lze použít pouze ve směsi (maximálně 15 % růžového pepře) s některým z výše uvedených druhů pepře. V mlýncích na pepř Peugeot lze také použít sušená semena koriandru.

Výška: 18 cm.

Mlýnky mohou pro demonstrační účely obsahovat sůl a pepř a před použitím je nutné je vyprázdnit.