Odstředivky na salát

Nikdo nemá rád vodnatý salát, kde zálivka stéká na dno misky. Účel těchto odstředivek na salát je jednoduchý: odstraňují vodu z listů (hlávkového salátu, špenátu, bylinek), aby se olej a koření dokonale promíchaly a chuť zůstala intenzivní. Najdete modely od OXO, Kitchen Craft nebo Westmark , které se velmi snadno používají: stačí stisknout píst nebo otočit rukojetí a vnitřní koš se otočí a během několika sekund usuší zeleninu.

Mnohé z nich vypadají tak dobře, že je můžete rovnou položit na stůl. Pro usnadnění práce použijte předem struhadla a kráječe na okurky nebo ředkvičky a nakonec přidejte olej a ocet ze speciálních dávkovačů oleje a octa, které nekapou. Pokud vám salát zbude, můžete ho přelít do misek a servírovacích talířů s víčky.