Řeznický nůž, zahnutá čepel s prohlubněmi, 26 cm, "Butcher's", černý - Pirge

Řeznický nůž s 26 cm dlouhou zahnutou čepelí (typ Scimitar ), vyrobený z nerezové oceli 1.4116, značka Pirge

S tímto nožem snadno krájíte a plátkujete maso, ať už syrové nebo vařené. Čepel nože má prohlubně , které zabraňují přilepení masa.

Funkce
Pečlivě vyrobený model, určený pro masný průmysl.
Vyrobeno z vysoce uhlíkové nerezové oceli 1.4116.
Čepel kovaná za tepla a tepelně zpracovaná ledem.
Ostří, které je dvakrát profesionálně nabroušené a vyleštěné.
Ostří zůstává dlouho ostré díky tvrdosti oceli 58 HRC
Snadné přeostření.
Hygienická, ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z vstřikovaného PP plastu.

Nože řady Butcher's jsou optimalizovány tak, aby zaručovaly vysokou pevnost a odolnost.

Jsou vhodné pro použití jak profesionálními řezníky, tak i v průmyslových zařízeních na zpracování masa.

Doporučuje se ruční čištění nože. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem.

Délka čepele: 26 cm
Šířka čepele: 3,6 cm