Οβάλ κατσαρόλα, από χυτοσίδηρο, 29 cm / 4,67L, σειρά "Folk", μαύρη - LAVA

Οβάλ κατσαρόλα, διάμετρος 29 cm, χωρητικότητα 4,67 l, κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, μάρκας Lava

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται αργά, αλλά, μόλις θερμανθεί, διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, το μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, αργό μαγείρεμα είτε για μαγείρεμα σε φούρνο.

Χαρακτηριστικά:
Τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχουν πάχος 4 χιλ . Στο εσωτερικό , η κατσαρόλα είναι επικαλυμμένη με μία στρώση μαύρου σμάλτου που διευκολύνει τον σχηματισμό μιας αντικολλητικής επιφάνειας κατά το μαγείρεμα με λίπη.

Το υαλώδες σμάλτο, το υλικό που χρησιμοποιείται για το εξωτερικό φινίρισμα των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο Lava , επιτυγχάνεται με ψεκασμό σκόνης γυαλιού σε θερμοκρασίες 750 - 850°C. Η σκόνη γυαλιού προσκολλάται στην επιφάνεια της κατσαρόλας δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας έτσι ότι η υγρασία διατηρείται στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό της κατσαρόλας, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Το πάχος της βάσης είναι 6 mm, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση των μαγειρικών σκευών Lava σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Μην το χρησιμοποιείτε σε φούρνο μικροκυμάτων.