Ταψί με μπαγκέτα, κεραμικό, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Ταψί μπαγκέτας, μάρκας Emile Henry , διάστασης 39,5 × 23 × 10 εκατοστών, κατασκευασμένο από πυρίμαχο κεραμικό. 

Ξέρετε το μυστικό για να ετοιμάσετε μερικές νόστιμες και αυθεντικές γαλλικές μπαγκέτες;

Το μυστικό βρίσκεται στη διαδικασία ψησίματος της μπαγκέτας, η οποία απαιτεί υψηλό επίπεδο ελεγχόμενης υγρασίας.

Το ταψί μπαγκέτας, από τον Emile Henry, προσομοιώνει τις ίδιες συνθήκες όπως σε έναν παραδοσιακό φούρνο ψησίματος ψωμιού χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Η υγρασία δημιουργείται στην αρχή της διαδικασίας ψησίματος λόγω του κεραμικού υλικού και τα στόμια στο καπάκι βοηθούν στην απόκτηση αυτής της ιδιαίτερης υφής, πολύ σημαντική για την παρασκευή αυθεντικών μπαγκετών! 

Το πυρίμαχο κεραμικό που αναπτύχθηκε στα εργαστήρια Emile Henry αντέχει σε θερμοκρασίες έως +270 °C και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα σε ολόκληρη την επιφάνεια του πιάτου. Το σμάλτο που χρησιμοποιείται στο φινίρισμα το προστατεύει από γρατσουνιές και θρυμματισμούς (μπορείτε να κόψετε απευθείας στο πιάτο χωρίς να γρατσουνίσετε το προϊόν) καθιστώντας το ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις:

- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων.

- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κατάψυξη και στο φούρνο (από -20°C έως +270°C).

- Μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων.

- Εγγύηση: 10 χρόνια;

• Μήκος: 39,5 cm;
• Πλάτος: 23 cm,
• Ύψος: 10 cm,
• Μήκος εσωτερικού: 36,5 cm;
• Εσωτερικό πλάτος: 21,5 cm;
• Εσωτερικό ύψος: 2,5 εκ.