Σετ ψησίματος ψωμιού, κεραμικό, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Σετ ψησίματος ψωμιού, διαμέτρου 28,5 cm, κατασκευασμένο από πυρίμαχο κεραμικό, μάρκας Emile Henry .

Απολαύστε τη γεύση φρέσκου, νόστιμου σπιτικού ψωμιού, με τη βοήθεια του ειδικού σετ ψησίματος ψωμιού Emile Henry

Οι κουζίνες μας έχουν αλλάξει πολύ με την πάροδο των ετών, αλλά το κεραμικό υλικό, επειδή είναι πυρίμαχο, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για το ψήσιμο. Γι' αυτό, Emile Henry σχεδίασε αυτό το ειδικό ταψί ψωμιού, το οποίο προσφέρει πολύ παρόμοια αποτελέσματα με αυτά που επιτυγχάνονται στους παραδοσιακούς φούρνους. Το θολωτό καπάκι επιτρέπει το ομοιόμορφο ψήσιμο και παρέχει σταθερή υγρασία, σημαντικές πτυχές στην παρασκευή ενός ποιοτικού καρβελιού ψωμιού. Το καπάκι επιτρέπει επίσης στο νερό που προκύπτει από τη συμπύκνωση να στάζει πίσω στην επιφάνεια του ψωμιού, ώστε να μπορεί να απορροφηθεί πλήρως μέχρι το τέλος της διαδικασίας ψησίματος. Αυτή η εξάτμιση επιτρέπει στο ψωμί να ψήνεται ενώ στεγνώνει. Έτσι, θα φτιάξετε ένα καρβέλι με μαλακό, σφιχτό εσωτερικό και τραγανή, χρυσαφένια κόρα.

Χάρη στην ραβδωτή επιφάνεια του ταψιού, το ψωμί δεν θα κολλήσει και θα είναι εύκολο να αφαιρεθεί.

Το να φτιάξεις το δικό σου καρβέλι ψωμί έχει γίνει πολύ εύκολο!

Το σετ περιέχει:

- ταψί ψησίματος ψωμιού, κατασκευασμένο από ειδικό κεραμικό, διαμέτρου 28,5 cm (με λαβές: 34 cm)·
- 1 κεραμική λεπίδα για σημάνσεις ζύμης
- ψηφιακό βιβλίο μαγειρικής με συνταγές και πρακτικές συμβουλές (στα αγγλικά και τα γαλλικά) - θα είναι προσβάσιμο σαρώνοντας τον κωδικό QR που συνοδεύει το προϊόν.

Η πυρίμαχη κεραμική που αναπτύχθηκε στα εργαστήρια Emile Henry αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 270°C και κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ταψιού. Το σμάλτο που εφαρμόζεται για το φινίρισμα προστατεύει το προϊόν από γρατσουνιές και ξεφλουδίσματα (μπορείτε να κόψετε απευθείας στο ταψί χωρίς να αφήσετε σημάδια γρατσουνιάς), καθιστώντας το κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις:

Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για κατάψυξη και φούρνο (από -20°C έως +270°C).
Το προϊόν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.
Εγγύηση: 10 χρόνια;

Μήκος με λαβές: 34 cm;
Διάμετρος: 28,5 εκ.
Ύψος: 16,5 εκ.
Μέγιστη χωρητικότητα: 4,5 λίτρα.