Ταψί για τηγανίτες, ατσάλι, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Ταψί για κρέπες Mineral B Bois - διάμετρος 24 cm, ύψος 1,2 cm, κατασκευασμένο από ατσάλι πάχους 2,5 mm που δεν παραμορφώνεται, μάρκας de Buyer .

Το φινίρισμα γίνεται με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει την κρέπα από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση. Μετά seasoning η κρέπα αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Ταψί για κρέπες σχεδιασμένο για να ψήνετε τόσο φουσκωτές όσο και τραγανές τηγανίτες.

Το προφίλ "Lyonnaise" της κρεπιέρας με κεκλιμένα και στρογγυλεμένα τοιχώματα, χωρίς αιχμηρές γωνίες, επιτρέπει την εύκολη μεταφορά των κρεπτών από το τηγάνι στο πιάτο.

Η λαβή είναι επικαλυμμένη με ξύλο οξιάς, το οποίο προέρχεται από φυτείες βιώσιμης διαχείρισης με πιστοποίηση PEFC. Η μακριά ατσάλινη λαβή στερεώνεται με συμπαγή πριτσίνια και το ξύλο οξιάς είναι επικαλυμμένο και προστατεύεται με κερί μέλισσας.

Η κρεπιέρα είναι συμβατή με κάθε τύπο εστίας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συντήρηση και χρήση

Πριν από τη χρήση, προθερμάνετε το ταψί για κρέπες και προσθέστε λίγο λίπος. Ακολουθήστε τη διαδικασία seasoning πριν από την πρώτη χρήση.
Ξεγλασάρετε, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, στεγνώστε και λαδώστε απαλά την επιφάνεια.
Για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό και μην πλένετε τη φόρμα για κρέπες στο πλυντήριο πιάτων.

Σημείωμα:   Κατά τη χρήση του, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και διασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου τηγανιού.

Χαρακτηριστικά

Μήκος: 45,5 (με λαβή).
Ύψος: 1,2 εκ.
Βάρος: 1,2 κιλά.