Τηγάνι 7 στρίβοντας, 24 cm "Proline", ανοξείδωτο χάλυβα - Demeyere

Τηγάνι μάρκας Demeyere , Διάμετρος 24 cm , κατασκευασμένο από υλικό 7 στρώσεων , πάχος 4,8 mm , με ματ εξωτερικό φινίρισμα και συγκολλημένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 .

Στην κατασκευή αυτού του τηγανιού χρησιμοποιείται το υλικό 7-PLY . Αυτό το υλικό είναι ένα κράμα 7 μετάλλων, το οποίο έχει ένα εσωτερικό στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 Cr-Ni (χρώμιο-νικέλιο) , έναν πυρήνα που περιέχει 3 στρώματα αλουμινίου και 3 στρώματα με τεχνολογία Triplinduc® . Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός παράγει άμεση και ισόποση κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια επαφής με την πηγή θερμότητας και μέχρι τις άκρες του τηγανιού. Η επιφάνεια έχει φινίρισμα με τεχνολογία SILVINOX® .

Η Demeyere είναι πεπεισμένη ότι οι καλύτερες συνθήκες τηγανίσματος επιτυγχάνονται σε αντικολλητικά τηγάνια. Χρησιμοποιώντας το σωστό τηγάνι, σε συνδυασμό με τις συμβουλές μας παρακάτω, θα επιτύχετε βέλτιστα αποτελέσματα όσον αφορά την ποιότητα:

1. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο μέγιστο και λιώστε λίγο βούτυρο στο τηγάνι.
2. Όταν το βούτυρο αποκτήσει ένα κιτρινωπό-καφέ χρώμα, μειώστε τη θερμοκρασία κατά 50%.
3. Περιμένετε περίπου 10 δευτερόλεπτα.
4. Βάλτε το πιάτο στο τηγάνι.
5. Όταν οι πόροι στεγνώσουν (μετά από περίπου 1,5 λεπτό), το παρασκεύασμά σας θα αφαιρεθεί εύκολα και θα μπορείτε να το γυρίσετε.

Όλα τα τηγάνια Demeyere είναι πολύ εύκολα στη χρήση και τον καθαρισμό. Κάθε ένα έχει ένα ασορτί καπάκι και χάρη στην τεχνολογία που χρησιμοποιείται, οι λαβές παραμένουν αρκετά δροσερές για ασφαλή χειρισμό.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών και στον φούρνο. Μην το χρησιμοποιείτε στον φούρνο μικροκυμάτων.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την τεχνολογία Ply , κάντε κλικ ΕΔΩ .