Πώς να ανθρακώσετε νερό με το SodaStream: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μερικές φορές το μόνο που θέλετε μετά από ένα πλούσιο γεύμα είναι ένα ποτήρι κρύα κόλα ή τουλάχιστον ένα ανθρακούχο, δροσιστικό μεταλλικό νερό!

Αν σας αρέσει η γεύση του ανθρακούχου νερού και η ευχάριστη αίσθηση μυρμηγκιάσματος που σας δίνει, και αν προσπαθείτε επίσης να εγκαταλείψετε τα ζαχαρούχα αναψυκτικά, η ιδέα της ενανθράκωσης του νερού στο σπίτι μάλλον σας αρέσει. Είναι μια απλή, βολική, φιλική προς το περιβάλλον διαδικασία και συχνά πιο οικονομική από την αγορά ανθρακούχου νερού από καταστήματα.

Ο ανθρακωτής νερού δεν απαιτεί ρεύμα ή μπαταρίες. Πώς λειτουργεί λοιπόν; Μάθετε παρακάτω πόσο απλό είναι!

Πώς ανθρακώνεται το νερό;

Στη φύση, το ανθρακούχο νερό σχηματίζεται φυσικά όταν τα ηφαιστειακά αέρια διαλύονται σε πηγές ή φυσικά πηγάδια. Ωστόσο, το επίπεδο ενανθράκωσης αυτού του τύπου νερού είναι ελαφρύτερο από το σόδα, το οποίο είναι τεχνητά ανθρακούχο από τον άνθρωπο.

Το ανθρακικό νερό δημιουργείται όταν το διοξείδιο του άνθρακα εγχέεται στο νερό υπό πίεση, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό των φυσαλίδων που απολαμβάνουμε τόσο πολύ. Το νερό γίνεται αναβράζον και συχνά αναζωογονεί και ξεδιψάει καλύτερα από το μη ανθρακούχο νερό.

Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) είναι ένα άχρωμο, άοσμο αέριο και ένα από τα πιο άφθονα αέρια στην ατμόσφαιρά μας. Υπάρχει σε στερεή, υγρή ή αέρια κατάσταση και χρησιμοποιείται σε πολλές χημικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της ψύξης και της ψύξης.

Οι φυσαλίδες στο ανθρακούχο νερό δημιουργούνται όταν το CO₂ ωθείται υπό πίεση σε στάσιμο νερό.

SodaStream, ο ειδικός στην ενανθράκωση του νερού

Οι συσκευές SodaStream λειτουργούν απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα υπό πίεση στο μπουκάλι νερού. Όταν πατάτε το κουμπί ή το μοχλό ενανθράκωσης, η βαλβίδα του κυλίνδρου CO2 ανοίγει αυτόματα και η πίεση μέσα στον κύλινδρο αναγκάζει το αέριο απευθείας στο μπουκάλι νερού.

Δεν γνωρίζουμε ευκολότερο σύστημα ενανθράκωσης νερού στη χρήση από το SodaStream. Οι μηχανές SodaStream αναγκάζουν το διοξείδιο του άνθρακα στο νερό για να το μετατρέψουν σε ανθρακούχο νερό.

Το αέριο CO2 αποθηκεύεται μέσα σε ένα κυλινδρικό δοχείο υπό υψηλή πίεση. Θα το βρείτε στο διαδίκτυο και στα καταστήματα με το όνομα "SodaStream cylinder" ή "SodaStream CO2 cylinder" - είναι το ίδιο πράγμα!

Αυτό το αέριο απελευθερώνεται από τον κύλινδρο μόνο αφού το εγκαταστήσετε σωστά στο μηχάνημα SodaStream και πατήσετε το κουμπί ή το μοχλό (ανάλογα με το μοντέλο). Το νερό στο μπουκάλι γεμίζει με αναζωογονητικές φυσαλίδες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό!

Γιατί ανθρακούχο νερό στο σπίτι αντί να το αγοράσετε από το κατάστημα;

Τα ποτά παραμένουν ανθρακούχα περισσότερο

Τα εμφιαλωμένα αναψυκτικά χάνουν τη γεύση και τη φρεσκάδα τους μετά το άνοιγμα, κάτι που δεν συμβαίνει με τα μπουκάλια σιροπιού. Είτε επιλέξετε σιρόπια χωρίς ζάχαρη και θερμίδες, σπιτικά σιρόπια ή τη γρήγορη επιλογή σιροπιών SodaStream, διαρκούν για εβδομάδες ή και μήνες μετά το άνοιγμα.

Φανταστείτε να μην χρειαστεί να αγοράσετε ποτέ ξανά μπουκάλια PET με μεταλλικό νερό ή ανθρακούχα ποτά. Μερικά μπουκάλια σιρόπι με διάφορες γεύσεις αρκούν για να δημιουργήσετε μια ποικιλία από αφρώδη ποτά για όλα τα γούστα.

Εξοικονομείτε χρήματα και σταματάτε να κάνετε ταξίδια στο κατάστημα

Το ανθρακούχο νερό στο σπίτι δεν φέρνει μόνο οφέλη που σχετίζονται με το αφρό και τη φρεσκάδα. Για τις πολύτεκνες οικογένειες, η διαφορά φαίνεται ακόμη και στην εβδομαδιαία απόδειξη αγορών. Εξοικονομείτε χρήματα και δεν χρειάζεται πλέον να πηγαίνετε στο κατάστημα για να αγοράσετε ένα αναψυκτικό όποτε λαχταράτε κάτι δροσιστικό!

Μειώνετε την κατανάλωση πλαστικού

Ενώ διαβάζετε αυτό το άρθρο, 1 εκατομμύριο πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης πωλούνται παγκοσμίως. ☹ Φυσικά, η ανακύκλωση βοηθά (όταν συμβαίνει στην πραγματικότητα, αν και όλοι γνωρίζουμε ότι εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα, τουλάχιστον στη Ρουμανία). Ωστόσο, εάν δεν λάβουμε συγκεκριμένα μέτρα παγκοσμίως για τη μείωση της κατανάλωσης πλαστικού, μέχρι το 2050 οι ωκεανοί θα περιέχουν περισσότερα πλαστικά απόβλητα από ψάρια.

Από όλο το πλαστικό που έχει παραχθεί ποτέ, μόνο το 9% περίπου έχει ανακυκλωθεί, το 12% έχει καεί και το 79% έχει καταλήξει στη φύση, τους ωκεανούς και τις χωματερές.

Σύμφωνα με το SodaStream, ένα μόνο επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι που χρησιμοποιείται με μηχανές ενανθράκωσης μπορεί να αντικαταστήσει πάνω από 3,000 μπουκάλια μιας χρήσης.

Ανθρακώνετε το νερό με ασφάλεια και χωρίς κινδύνους

Μπορεί να μην το γνωρίζετε αυτό, αλλά η SodaStream είναι ο μόνος κατασκευαστής κυλίνδρων CO2 αλουμινίου στον κόσμο που έχει 100% έλεγχο σε κάθε κύλινδρο καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του. Δεν χρησιμοποιούνται ποτέ τρίτα μέρη για την κατασκευή, τη δοκιμή, την πλήρωση ή τη συντήρηση των κυλίνδρων CO2.

Με κάθε αναπλήρωση, οι άδειοι κύλινδροι επιστρέφονται στα εργοστάσια της SodaStream, όπου επιθεωρούνται, δοκιμάζονται, αποστειρώνονται και ξαναγεμίζονται με φρέσκο, εγγυημένης ποιότητας CO2.

Συμβουλές για το μηχάνημα SodaStream

Χρησιμοποιήστε κρύο νερό από το ψυγείο για ενανθράκωση μεγαλύτερης διάρκειας!

Εάν χρησιμοποιείτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, θα παρατηρήσετε ότι το ποτό χάνει το αφρό του πολύ πιο γρήγορα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια CO2 (όπως όλα τα μόρια) είναι πολύ πιο ενεργά σε υψηλότερες θερμοκρασίες και μπορούν να διαφύγουν πιο εύκολα. Συνιστούμε λοιπόν να έχετε πάντα ένα εφεδρικό μπουκάλι νερό στο ψυγείο, έτοιμο για ανθρακούχο!

Αγοράστε έναν ή περισσότερους εφεδρικούς κυλίνδρους!

Για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα ξεμείνετε από CO2 τη χειρότερη δυνατή στιγμή - όπως στη μέση ενός πάρτι ή κατά τη διάρκεια ενός πλούσιου γεύματος - συνιστούμε να έχετε τουλάχιστον έναν εφεδρικό κύλινδρο.

Ας φανταστούμε ότι έχετε συνολικά 3 κυλίνδρους SodaStream: ο ένας έρχεται δωρεάν όταν αγοράζετε μια μηχανή SodaStream και οι άλλοι δύο αγοράζονται ξεχωριστά.

Όταν δύο από αυτά είναι άδεια, μπορείτε να παραγγείλετε ανταλλακτικά online χωρίς να πληρώσετε έξοδα αποστολής. Οι ξαναγεμισμένοι κύλινδροι παραδίδονται στην πόρτα σας και εσείς παραδίδετε τους άδειους στον κούριερ. Ενώ λαμβάνει χώρα αυτή η διαδικασία, χρησιμοποιείτε τον τρίτο κύλινδρο για να ανθρακώσετε το νερό.

Αποθηκεύετε πάντα τη φιάλη CO2 σε δροσερό και ξηρό μέρος!

Μην εκθέτετε και μην αποθηκεύετε τους κυλίνδρους κοντά σε πηγή θερμότητας. Κάθε κύλινδρος ενανθράκωσης είναι εξοπλισμένος με μια μοναδική βαλβίδα ασφαλείας που θα απελευθερώνει με ασφάλεια αέριο στην απίθανη περίπτωση που αυξηθεί η πίεση στο εσωτερικό του κυλίνδρου.

Ανανεώστε το νερό σας!

Εάν αισθάνεστε ότι η σόδα σας έχει χάσει το αφρό της, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αέριο. Προσοχή! Δεν συνιστάται η ανθρακούχα ποσότητα νερού μετά την προσθήκη σιροπιού ή άλλων συστατικών, καθώς αυτό μπορεί να καταστρέψει το μηχάνημα και να ακυρώσει την εγγύηση.

Ενανθράκωση νερού, μια τεχνική που χρονολογείται από αιώνες

Μπορεί να πιστεύετε ότι οι ενανθρακωτές νερού είναι μια σύγχρονη εφεύρεση κουζίνας, αλλά το SodaStream χρονολογείται από τις αρχές του 20ου αιώνα. Η διαδικασία τεχνητής ενανθράκωσης είναι ακόμη παλαιότερη: το 1767, ο επιστήμονας Joseph Priestley ανθρακούχησε τεχνητά το νερό για πρώτη φορά στην ιστορία. Είκοσι χρόνια αργότερα, ένας Ελβετός επιχειρηματίας ονόματι Jacob Schweppes - σας ακούγεται οικείο; 😊 - άρχισε να πουλά τα πρώτα ανθρακούχα ποτά.

Η SodaStream ιδρύθηκε το 1903 στο Ηνωμένο Βασίλειο και γρήγορα έγινε δημοφιλής στη βρετανική ανώτερη τάξη, συμπεριλαμβανομένου του βασιλικού οίκου!

Όταν πρωτοκυκλοφόρησε, το προϊόν ήταν διαθέσιμο μόνο στους πολύ πλούσιους, αλλά στη δεκαετία του 1950 η εταιρεία δημιούργησε ένα πιο προσιτό σύστημα ενανθράκωσης στο σπίτι που μπορούσαν επίσης να αγοράσουν οι απλές οικογένειες.

Από τότε, η SodaStream γνώρισε τεράστια επιτυχία στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες και τώρα είναι ίσως η πιο δημοφιλής μάρκα μηχανών ενανθράκωσης νερού. Το έχεις δοκιμάσει?

Άλλα προτεινόμενα προϊόντα: