Πώς να επιλέξετε τη σωστή καφετιέρα για εσάς

Ο καφές έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι απλώς ένας τρόπος για να κρατήσουμε τον ύπνο μακριά ή να μας δώσει ενέργεια το πρωί. Για τους λάτρεις αυτού του ποτού, η ώρα του καφέ είναι μια ξεχωριστή στιγμή, είτε συμβαίνει στο σπίτι με πιτζάμες την ώρα που πολλοί κοιμούνται ακόμα, είτε σε ένα κοινωνικό περιβάλλον με φίλους ή συναδέλφους.

Εμείς στο KitchenShop αγαπάμε επίσης τον καφέ, γι' αυτό και σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας πούμε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα που ταιριάζει στην κουζίνα σας και στις ανάγκες σας.

Τύποι μηχανών καφέ

Πρώτα απ 'όλα, θα θέλαμε να διευκρινίσουμε ένα θέμα που μας αλέθει σαν κόκκους καφέ: εσπρέσο ή εξπρές;

Ο ιταλικός καφές ονομάζεται caffè espresso, που μεταφράζεται ως «πατημένος καφές». Επειδή μοιάζει πολύ με τη λέξη "express" και υποδηλώνει έναν καφέ που παρασκευάζεται γρήγορα, οι άνθρωποι άρχισαν να χρησιμοποιούν τη λέξη "expresso". Οι Γάλλοι προτιμούν ακόμη και αυτόν τον όρο, ενώ οι Αμερικανοί θεωρούν σωστή μόνο την αρχική ιταλική έκδοση.

Επομένως, δεν υπάρχει κανόνας που να σας αναγκάζει να το προφέρετε με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά αν προτείναμε ένα, θα πηγαίναμε με την έκδοση που βρίσκεται επίσης στα λεξικά: εσπρέσο.

Εδώ είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι καφετιέρων και ηλεκτρικών μηχανών εσπρέσο!

Χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο

Κατάλληλο για αληθινούς λάτρεις του καφέ και όσους απολαμβάνουν τον μαύρο καφέ. Σας δίνει τον πλήρη έλεγχο της προετοιμασίας, επομένως θα πρέπει να απολαύσετε τη συμμετοχή σας στη διαδικασία. Τοποθετείτε τον καφέ στο μεταλλικό φίλτρο και τον πιέζετε τραβώντας το μοχλό. Το ζεστό νερό διοχετεύεται μέσα από τον λεπτοαλεσμένο καφέ, δημιουργώντας ένα πλούσιο σφηνάκι εσπρέσο. Για να ετοιμάσετε καπουτσίνο ή latte, χρειάζεστε έναν αφρόγαλα ή μια μηχανή με ενσωματωμένο.

Αυτόματη μηχανή εσπρέσο

Αυτή η καφετιέρα κάνει τα πάντα για εσάς - εκτός από την αγορά του καφέ. Μετράει, αλέθει, πατάει και εκχυλίζει τον καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού. Η προετοιμασία είναι γρήγορη και βολική. Για καπουτσίνο και άλλα κρεμώδη ροφήματα, η καλύτερη επιλογή είναι ένα αυτόματο μηχάνημα με ενσωματωμένο αφρόγαλα.

Ημιαυτόματη μηχανή εσπρέσο

Μοιάζει αρκετά με ένα αυτόματο μηχάνημα, αλλά δεν κάνει τα πάντα. Πρέπει ακόμα να αλέσετε τον καφέ, να φορτώσετε το φίλτρο και να τον σφίξετε. Τα υπόλοιπα είναι μόνο ένα κουμπί μακριά.

Υπεραυτόματη μηχανή εσπρέσο

Αυτή η all-inclusive καφετιέρα προσφέρει 100% άνεση. Κάνει τα πάντα, από το άλεσμα του καφέ μέχρι το αφρόγαλα. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή επειδή προσφέρει περιορισμένη προσαρμογή. Δεν μπορείτε πραγματικά να ελέγξετε το μέγεθος άλεσης, τη δύναμη του καφέ ή την υφή του αφρού γάλακτος. Μπορείτε να αντισταθμίσετε με μύλο καφέ και συσκευές αφρού γάλακτος.

Αυτόματη καφετιέρα στάγδην

Η καφετιέρα φίλτρου με χάρτινα φίλτρα και σύστημα σταγόνων είναι κλασική σε πολλές κουζίνες. Είναι ιδανικό για την παρασκευή μεγαλύτερων ποσοτήτων καφέ χωρίς προηγμένες τεχνικές ή ταλαιπωρία. Το ζεστό νερό περνά μέσα από τον αλεσμένο καφέ και στάζει στην κατσαρόλα, φιλτράροντας ταυτόχρονα τα κατακάθια. Απλό και γευστικό.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη καφετιέρα για εσάς;

Εάν δεν είστε σίγουροι ποια καφετιέρα να αγοράσετε, δείτε τι σημαίνουν στην πραγματικότητα οι λεπτομέρειες στις σελίδες προϊόντων.

Ισχύς και πίεση

Θα παρατηρήσετε ότι όλα τα μηχανήματα αναφέρουν την ισχύ τους (W). Αναζητήστε τουλάχιστον 1000W για αποτελεσματική θέρμανση και γρήγορη παρασκευή. Υψηλότερη ισχύς συνήθως σημαίνει καλύτερη απόδοση.

Όσον αφορά την πίεση, μια ιδανική μηχανή εσπρέσο θα πρέπει να παρέχει τουλάχιστον 9 bar για πλούσια εκχύλιση.

Χωρητικότητα

Λάβετε υπόψη το μέγεθος της δεξαμενής νερού, ειδικά αν διασκεδάζετε επισκέπτες ή ετοιμάζετε πολλά φλιτζάνια ταυτόχρονα. Ορισμένες μηχανές μπορούν να παρασκευάσουν δύο φλιτζάνια ταυτόχρονα.

Χαρακτηριστικά και λειτουργίες

Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρης του latte ή του καπουτσίνο, μια λειτουργία αφρού γάλακτος μπορεί να είναι χρήσιμη όταν φιλοξενείτε επισκέπτες. Οι λάτρεις του καφέ θα εκτιμήσουν τις μηχανές που επιτρέπουν τη ρύθμιση του μεγέθους άλεσης, της θερμοκρασίας του νερού και του χρόνου παρασκευής.

Σχέδιο και μέγεθος

Οι καφετιέρες είναι συχνά οπτικά ελκυστικές και βελτιώνουν κάθε κουζίνα. Τα χειροκίνητα μηχανήματα έχουν μια ρετρό ατμόσφαιρα χάρη στο μοχλό τους. Πολλά μοντέλα διατίθενται σε διάφορα χρώματα πέρα από το κλασικό μαύρο και το ανοξείδωτο ατσάλι.

Προϋπολογισμός

Οι τιμές ποικίλλουν από προσιτές μηχανές κάψουλας έως premium μοντέλα που κοστίζουν χιλιάδες. Οι γνωστές μάρκες προσφέρουν ανθεκτικότητα και προηγμένα χαρακτηριστικά, γεγονός που τις καθιστά αξιόλογες για την επένδυση.

Πώς να συντηρήσετε σωστά μια καφετιέρα;

Κάθε μηχάνημα συνοδεύεται από τις δικές του οδηγίες, αλλά υπάρχουν γενικές συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε.

Μετά από κάθε χρήση, σκουπίστε τα ακροφύσια καφέ και γάλακτος. Για χειροκίνητα μηχανήματα, απορρίψτε τα υπολείμματα και ξεπλύνετε το φίλτρο.

Αφαλάτωση κάθε 1-3 μήνες ανάλογα με τη χρήση και τη σκληρότητα του νερού. Χρησιμοποιήστε φίλτρα νερού BRITA για να μειώσετε τη συσσώρευση αλάτων.

Συμβουλές για τέλειο καφέ και μηχανή μεγάλης διάρκειας

Κανένα μηχάνημα δεν μπορεί να διορθώσει κόκκους κακής ποιότητας - επιλέγετε πάντα καλό καφέ.
Εάν το μηχάνημά σας δεν διαθέτει μύλο, χρησιμοποιήστε ολόκληρους κόκκους και αλέστε τους μόνοι σας με έναν μύλο καφέ.
Προθερμάνετε τα φλιτζάνια με ζεστό νερό.
Χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο νερό για να βελτιώσετε τη γεύση και να αποτρέψετε τη συσσώρευση αλάτων.
Δοκιμάστε φασόλια από διαφορετικές περιοχές για ποικίλες γεύσεις.
Αποφύγετε να αφήνετε το μηχάνημα αναμμένο για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Επενδύστε σε ανθεκτικά, υψηλής ποιότητας μηχανήματα.
Επιλέξτε αξιόπιστες μάρκες.

Ελπίζουμε να σας βοηθήσαμε να κατανοήσετε καλύτερα τον κόσμο των μηχανών καφέ. Το μόνο που μένει είναι να επιλέξετε αυτό που θα φωτίσει τα πρωινά σας. Στο KitchenShop, θα βρείτε μια προσεκτικά επιλεγμένη σειρά από μηχανές καφέ, φίλτρα και αξεσουάρ για να ξεκλειδώσετε πλήρως τις δυνατότητες κάθε κόκκου καφέ.

Άλλα προτεινόμενα προϊόντα: