Wok, 35 cm, ανθρακούχο χάλυβα, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Επαγγελματικό τηγάνι γουόκ, διαμέτρου 35 cm, ύψους 8,5 cm, κατασκευασμένο από ατσάλι με πάχος 1,5 mm που δεν παραμορφώνεται, μάρκας de Buyer .

Το wok έχει τέλειο ημισφαιρικό σχεδιασμό, επομένως είναι κατάλληλο για επαγωγικές εστίες που έχουν κοίλη περιοχή θέρμανσης. Σε κανονικές επαγωγικές εστίες, το wok μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τον προσαρμογέα wok, κωδικός 312200, ο οποίος πωλείται ξεχωριστά.

Η πολύ ανθεκτική λαβή, σε γαλλικό στιλ, είναι κατασκευασμένη από ατσάλι και στερεώνεται με πολύ στιβαρά πριτσίνια, καθιστώντας την εργονομική και εύκολη στο χειρισμό.

Το γουόκ είναι ιδανικό για να μαγειρεύετε υγιεινά και χαμηλά σε λιπαρά πιάτα και χάρη στην ομοιόμορφη θέρμανση του γουόκ, μπορείτε εύκολα να καραμελώσετε το χυμό φρούτων ή λαχανικών.

Το γουόκ είναι συμβατό με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συντήρηση και χρήση
Πριν από τη χρήση, προθερμάνετε το τηγάνι και προσθέστε μια μικρή ποσότητα λίπους. Κάντε τη διαδικασία seasoning πριν από την πρώτη χρήση.
Απολιπάνετε, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, στεγνώστε το τηγάνι αμέσως μετά το πλύσιμο και λιπάνετε ελαφρά την επιφάνεια με 1-2 σταγόνες λάδι και στη συνέχεια σκουπίστε ξανά το τηγάνι με ένα απορροφητικό πανί.

Σημείωμα:   Κατά τη χρήση του, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και διασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου τηγανιού.

Συμβουλή: για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μην πλένετε το wok στο πλυντήριο πιάτων. Πριν από την πρώτη χρήση, αυτό το wok πρέπει να λιπαίνεται και να θερμαίνεται με γράσο για να αποκτήσει φυσικά αντικολλητικά χαρακτηριστικά.