Κατσαρόλα 16 cm/1,5 l από τη σειρά Atlantis, ανοξείδωτο - Demeyere

Κατσαρόλα με μακριά λαβή, μάρκας Demeyere , διαμέτρου 16 cm , χωρητικότητας 1,5 l , κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 Cr-Ni (χρώμιο-νικέλιο) με ματ εμφάνιση και λαβή από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι .

• Ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 - κάψουλα ερμητικά συγκολλημένη στην άκρη της κατσαρόλας.
• ασήμι;
• χάλκινος δίσκος, πάχους 2 mm, με την ίδια διάμετρο με την κατσαρόλα.
• ασήμι;
• συνδυασμός 3 κραμάτων (Triplinduc ^® ).

Η επιφάνεια έχει φινιριστεί με τη βοήθεια της τεχνολογίας SILVINOX®. Η βάση έχει πάχος 3,4 mm και αποτελείται από 7 στρώσεις μέσω της τεχνολογίας InductoSeal®.

Η βάση InductoSeal® αποτελείται από 7 στρώσεις. Ένας χάλκινος δίσκος, ερμητικά εγκλεισμένος στη βάση, εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή θερμότητας και παρέχει μια επιφάνεια αγωγιμότητας θερμότητας έως και 33% μεγαλύτερη από μια παραδοσιακή βάση. Το InductoSeal® επιτρέπει ελεγχόμενο μαγείρεμα, ακόμα και όταν ρυθμίζετε την εστία σε χαμηλή θερμοκρασία, εξοικονομώντας έτσι και ενέργεια.

Η κάψουλα είναι ερμητικά σφραγισμένη στο πλάι του προϊόντος και παρέχει πρόσθετη ασφάλεια σε περίπτωση σοβαρής υπερθέρμανσης. Επιπλέον, η βάση της κάψουλας είναι πολύ υγιεινή, καθώς νερό, λίπος ή βρωμιά δεν μπορούν να διεισδύσουν στη βάση. Τα τρία στρώματα στο κάτω μέρος σχηματίζουν μαζί το TriplInduc® .

Το TriplInduc® είναι ένας μοναδικός συνδυασμός 3 κραμάτων που σας επιτρέπει να αλλάζετε εύκολα από εστία αερίου (ή οποιοδήποτε άλλο είδος εστίας) σε επαγωγική ή αντίστροφα. Επιπλέον, το TriplInduc® προσφέρει έως και 30% μεγαλύτερη επαγωγική απόδοση και εγγυάται ότι η βάση θα παραμείνει επίπεδη, ακόμα και μετά από πολλά χρόνια χρήσης.

Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο και να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Η σειρά Atlantis αποτελεί απόλαυση για τους επαγγελματίες σεφ χάρη στην εξαιρετική της απόδοση και τον κομψό σχεδιασμό της. Η κατασκευή 7 στρώσεων σας προσφέρει απαράμιλλο ψήσιμο, τέλειο βαθμό ροδίσματος και εγγυάται εξαιρετική κατανομή και διατήρηση της θερμότητας.

Χαρακτηριστικά

• Μήκος: 34,3 εκ. (με λαβή).
• Ύψος: 8,3 εκ.
• Διάμετρος κορυφής: 16 cm;
• Διάμετρος βάσης: 16 εκ.