Κωνική κατσαρόλα με καπάκι, 7-ply, ανοξείδωτη, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Κωνική κατσαρόλα με καπάκι και 2 χερούλια, σειρά Atlantis , μάρκας Demeyere , διάμετρος 28 cm και χωρητικότητα 4,8 l, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 είναι η τέλεια επιλογή για βράσιμο και βράσιμο.

Όταν ετοιμάζετε μαγειρευτά, τα υλικά πρώτα από όλα τηγανίζονται και στη συνέχεια μαγειρεύονται σε κρασί ή χυμό ντομάτας και χάρη στην αργή διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να αποκτήσετε την ιδανική σύσταση σάλτσας.

Η κατσαρόλα με καπάκι έχει βάση πολλαπλών 7-Ply και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα από κάτω προς τα πάνω, σε όλη την επιφάνεια του προϊόντος. Η κατσαρόλα είναι κατάλληλη για μαγείρεμα στην εστία αλλά και στο φούρνο.

Τα τοιχώματα της κατσαρόλας περιλαμβάνουν, ξεκινώντας από το εσωτερικό, μια εξωτερική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, 2 πιο παχιά εσωτερικά στρώματα αλουμινίου, τα οποία περιλαμβάνουν ένα παχύ εσωτερικό μεσαίο στρώμα από κράμα αλουμινίου και 3 στρώσεις από ειδικά κράματα TriplInduc® . Χάρη στις μαγνητικές ιδιότητες του κράματος TriplInduc, η κατσαρόλα είναι ενεργειακά αποδοτική στις επαγωγικές εστίες.

Το καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι έχει αεροστεγές κλείσιμο και εμποδίζει την απελευθέρωση ατμού.

Η κατσαρόλα είναι πολύ σταθερή, έχει καλά συγκολλημένες λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 που παραμένουν δροσερές στην αφή και είναι εξαιρετικά υγιεινές. Οι 2 πλαϊνές λαβές έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν άνεση και ασφάλεια όταν θέλετε να μετακινήσετε την κατσαρόλα.

Η επιφάνεια ολοκληρώνεται με την τεχνολογία SILVINOX® . Η πατενταρισμένη τεχνολογία SILVINOX® αποτελείται από μια μοναδική ηλεκτροχημική επεξεργασία που δημιουργήθηκε στα εργαστήρια Demeyere . Χάρη στην τεχνολογία Silvinox , ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν χάνει τη λάμψη του, είναι ανθεκτικός στα δακτυλικά αποτυπώματα, δεν φθείρεται και δεν κιτρινίζει. Το αποτέλεσμα αυτής της τεχνολογίας είναι ένας ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας χωρίς ακαθαρσίες με πολύ εύκολη επιφάνεια.

Η κατσαρόλα είναι συμβατή με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Η σειρά Atlantis είναι μια απόλαυση για επαγγελματίες σεφ χάρη στην εξαιρετική απόδοση και τον κομψό σχεδιασμό της. Η δομή 7 στρώσεων του προσφέρει μοναδικό τηγάνισμα, τέλειο βαθμό ροδίσματος και εγγυάται εξαιρετική κατανομή και διατήρηση της θερμότητας.

Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 4,8 l;
• Μήκος: 40 cm;
• Πλάτος: 29,8 cm;
• Ύψος: 17,7 cm;
• Ύψος χωρίς καπάκι: 11,7 cm;
• Διάμετρος: 28 cm;
• Διάμετρος βάσης: 22 cm.