Μύλος πιπεριάς, 20 cm "Fidji" - Peugeot

Ο μύλος μπαχαρικών συνιστάται να χρησιμοποιείται για διάφορους λόγους. Το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι θα ενισχύσουν τις γεύσεις, κάνοντας το πιάτο σας πιο νόστιμο. Σε περίπτωση ποιοτικών μύλοι, μπορείτε ακόμη και να προσαρμόσετε την κοκκοποίηση όπως απαιτείται από τη συνταγή.

Ο μύλος πιπεριάς Peugeot από τη συλλογή Fidji φέρνει ιδιαίτερη κομψότητα στο τραπέζι λόγω του σχεδιασμού του σε σχήμα κλεψύδρας και των υλικών που χρησιμοποιούνται.

Το επάνω μέρος είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και μπορεί να ξεβιδωθεί για να επιτρέψει την επαναπλήρωση με μπαχαρικά. Εδώ μπορούμε επίσης να βρούμε το κουμπί επιλογής κοκκοποίησης, το οποίο περιστρέφεται δεξιόστροφα για λεπτότερο άλεσμα και αριστερόστροφα για πιο χοντρό τρόχισμα. Το κάτω μέρος (σώμα του μύλου) είναι από ξύλο ελιάς από ευρωπαϊκά δάση, με εξαιρετική μακροζωία.

Εγγυημένοι μηχανισμοί εφ' όρου ζωής

Οι μηχανισμοί Peugeot έχουν αναπτυχθεί ειδικά σύμφωνα με το σκοπό του καθενός. Έτσι, οι μύλοι πιπεριού χρησιμοποιούν μηχανισμό λείανσης, κατασκευασμένο από σκληρό ανοξείδωτο χάλυβα, με δύο σειρές σπειροειδών δοντιών για να καθοδηγούν αποτελεσματικά τους κόκκους πιπεριού. Η πρώτη σειρά, μεγαλύτερη, έχει σχεδιαστεί για να συνθλίψει τον κόκκο πιπεριού και η δεύτερη για να εξασφαλίσει τέλειο άλεσμα.

Τι είδους κόκκους πιπεριού συνιστάται;

Συνιστώνται κόκκοι πιπεριού μαύρο, λευκό ή πράσινο, αποξηραμένο, σκληρό, με μέγιστη διάμετρο περίπου 5 mm. Οι κόκκοι ροζ πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε μείγμα (το πολύ 15% ροζ πιπεριού) με οποιονδήποτε από τους προαναφερθέντες τύπους κόκκων πιπεριού. Οι αποξηραμένοι σπόροι κόλιανδρου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στους μύλους πιπεριάς Peugeot.

Ύψος: 20 cm.