Πολυλειτουργικό τηγάνι "5-Plus", ανοξείδωτο ατσάλι, 24 cm - Demeyere

Πολυλειτουργικό τηγάνι, μάρκας Demeyere, χωρητικότητας 1,9 l, διαμέτρου 24 cm, κατασκευασμένο από υλικό 7 PLY πάχους 3 mm, με ματ φινίρισμα εξωτερικά και 2 συγκολλημένες λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10.

1. 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι?
2. Καθαρό αλουμίνιο.
3. Κράμα αλουμινίου.
4. Καθαρό αλουμίνιο.
5. 6. 7. Συνδυασμός 3 διαφορετικών κραμάτων (Triplinduc®).

Τα τοιχώματα της πολυλειτουργικής λεκάνης κατασκευάζονται, ξεκινώντας από το εσωτερικό, από εξωτερική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα 18/10, 2 παχύτερες εσωτερικές στρώσεις αλουμινίου, που περιλαμβάνουν μια παχιά εσωτερική μεσαία στρώση από κράμα αλουμινίου και 3 στρώσεις ειδικών κραμάτων Triplinduc®. Η επιφάνεια έχει τελειώσει χρησιμοποιώντας την τεχνολογία SILVINOX®.

Η περίοδος εγγύησης διαρκεί 10 χρόνια.

Η απλότητα, η ταχύτητα μαγειρέματος και η ευελιξία είναι χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν το σημερινό γαστρονομικό περιβάλλον. Τα πολυλειτουργικά σκεύη κουζίνας είναι απαραίτητα αλλά συχνά υποτιμάται.

Το πολυλειτουργικό τηγάνι από την Demeyere είναι ίσως το πιο ευέλικτο σκεύος στην αγορά, κατάλληλο για σχεδόν οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος. Μπορείτε να τηγανίσετε τα υλικά στη σχάρα, μπορείτε να τα βράσετε ή να τα τηγανίσετε με ή χωρίς λίπος. Σε συνδυασμό με το ψηλό καπάκι, αυτός ο δίσκος συνιστάται για την παρασκευή μπριζόλες, κοτόπουλο ή άλλα ογκώδη τρόφιμα. Η έκδοση μεγαλύτερης διαμέτρου (32 cm) μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τηγάνι Paella.

Το πολυλειτουργικό τηγάνι είναι μια ανώτερη εναλλακτική λύση από τη σχάρα. Αυτό το προϊόν προετοιμάζει το φαγητό εξίσου καλά, είναι εύκολο στη χρήση και, το πιο σημαντικό, αυτό το τηγάνι είναι πολύ οικονομικό όσον αφορά την ενέργεια που καταναλώνεται. Χρησιμοποιώντας ένα υπερσύγχρονο πολυστρωματικό υλικό 7ply, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο να κολλήσει το φαγητό στο τηγάνι και η κατανάλωση ενέργειας μειώνεται έως και 50%. Μόλις το φαγητό τηγανιστεί στη μία πλευρά, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη θερμότητα. Η άλλη πλευρά θα συνεχίσει να μαγειρεύει χρησιμοποιώντας τη θερμότητα που αποθηκεύεται από το δίσκο. Τα ψητά φαγητά δεν θα στεγνώσουν αλλά θα παραμείνουν ζουμερά και νόστιμα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πολυλειτουργικό τηγάνι ως μίνι φούρνο. Προθερμαίνουμε το τηγάνι για λίγα λεπτά μέχρι να κυλήσουν 1-2 σταγόνες νερό από τη μία πλευρά στην άλλη. Όταν επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία, μειώστε την πηγή θερμότητας στο ελάχιστο, τοποθετήστε το εξάρτημα για μαγείρεμα στον ατμό και τοποθετήστε το φαγητό σας. Μην προσθέτετε νερό ή λάδι. Απαιτείται κάποια εμπειρία για να γνωρίζουμε τη σωστή θερμοκρασία για καλύτερα αποτελέσματα. Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία στην αρχή και να αυξήσετε τη θερμοκρασία εάν είναι απαραίτητο.

Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 1,9 l;
• Μήκος: 33,7 cm;
• Πλάτος: 25,3 cm;
• Ύψος: 5,9 cm;
• Άνω διάμετρος: 24 cm;
• Διάμετρος στη βάση: 18 εκ.