Στρογγυλό γουόκ, ατσάλι, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Στρογγυλό τηγάνι γουόκ Mineral B Bois - διάμετρος 28 cm, χωρητικότητα 2,4 L, κατασκευασμένο από ατσάλι, μάρκας de Buyer .

Το γουόκ Mineral B Bois έχει σχεδιαστεί για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα, ιδανικό για διαιτητικά πιάτα χαμηλών λιπαρών.

Το φινίρισμα γίνεται με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το wok από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση. Μετά seasoning, το wok αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Το προφίλ "Lyonnaise" του τηγανιού wok με κεκλιμένα και στρογγυλεμένα τοιχώματα, χωρίς αιχμηρές γωνίες, επιτρέπει την εύκολη μεταφορά του φαγητού από το τηγάνι wok στο πιάτο.

Η λαβή είναι επικαλυμμένη με ξύλο οξιάς, το οποίο προέρχεται από φυτείες βιώσιμης διαχείρισης με πιστοποίηση PEFC. Η μακριά ατσάλινη λαβή στερεώνεται με συμπαγή πριτσίνια και το ξύλο οξιάς είναι επικαλυμμένο και προστατεύεται με κερί μέλισσας. Το τηγάνι wok διαθέτει μια επιπλέον λαβή για γρήγορο και ασφαλή χειρισμό.

Το τηγάνι wok μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιονδήποτε τύπο εστίας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συντήρηση και χρήση

Πριν από τη χρήση, προθερμάνετε το τηγάνι wok και προσθέστε μια μικρή ποσότητα λίπους. Κάντε τη διαδικασία seasoning πριν από την πρώτη χρήση.
Ξεγλασάρετε, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, στεγνώστε και λαδώστε απαλά την επιφάνεια.
Για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό και μην πλένετε το τηγάνι wok στο πλυντήριο πιάτων.

Σημείωμα:   Κατά τη χρήση του, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και διασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου τηγανιού.

Χαρακτηριστικά:
Διάμετρος: 28 εκ.
Μήκος: 51,2 εκ. (με λαβή)
Ύψος: 8 εκ.
Χωρητικότητα: 2,4 λίτρα
Πάχος: 1,5 χιλ.
Διάμετρος βάσης: 13,7 εκ.