Στρογγυλό γουόκ, ατσάλι, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Στρογγυλό γουόκ επαγγελματικής ποιότητας - μάρκας de Buyer - διάμετρος 28 cm, ύψος 8 cm, κατασκευασμένο από χάλυβα με πάχος 1,5 mm που δεν παραμορφώνεται.

Ένα γουόκ είναι το ιδανικό εργαλείο όταν θέλετε να μαγειρεύετε γρήγορα και υγιεινά. Αν προτιμάτε να τρώτε γεύματα χαμηλών λιπαρών, φιλικά προς τη διατροφή, τότε το γουόκ Mineral B είναι η ιδανική επιλογή.

Το φινίρισμα έγινε με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το τηγάνι wok από την οξείδωση και διευκολύνει τη διαδικασία seasoning πριν από τη χρήση (δείτε λεπτομέρειες στο παρακάτω βίντεο). Μετά seasoning, το τηγάνι wok αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Χάρη στο υψηλής ποιότητας υλικό του, το γουόκ θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, πυροδοτώντας την αντίδραση Maillard . Η βάση είναι παχιά, δεν παραμορφώνεται και είναι επίπεδη, προσδίδοντάς της σταθερότητα. Είναι εξαιρετικό για καραμελοποίηση.

Η εξαιρετικά ανθεκτική λαβή γαλλικού τύπου είναι κατασκευασμένη από ατσάλι και ασφαλίζεται με πολύ στιβαρά πριτσίνια.

Το προϊόν είναι συμβατό με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συμβουλές για τη φροντίδα και τη χρήση: Πριν από τη χρήση, προθερμάνετε το τηγάνι wok προσθέτοντας λίγο λάδι. Ετοιμάστε το seasoning για το τηγάνι wok πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Απολιπάνετε, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στεγνώστε το τηγάνι wok αμέσως μετά το πλύσιμο και αλείψτε ελαφρά την επιφάνεια με 1-2 σταγόνες λάδι και στη συνέχεια σκουπίστε ξανά το τηγάνι με χαρτί κουζίνας.

Συμβουλή: για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μην πλένετε το τηγάνι wok στο πλυντήριο πιάτων.

Σημείωση: κατά τη χρήση, είναι φυσιολογικό το τηγάνι να αλλάζει χρώμα (θα γίνει πιο σκούρο) με ανομοιόμορφο τρόπο. Αυτή η αντίδραση είναι φυσιολογική και διασφαλίζει την ανάπτυξη των φυσικών αντικολλητικών ιδιοτήτων του χαλύβδινου τηγανιού.

Χαρακτηριστικά:
Διάμετρος: 28 εκ.
Μήκος: 51,5 εκ. (με λαβή)
Ύψος: 8 εκ.
Χωρητικότητα: 2,4 λίτρα
Πάχος: 1,5 χιλιοστά
Διάμετρος βάσης: 13,7 εκ.