Ταψί μπαγκέτας, κεραμικό, 39,5x23,5cm/3,7L, Burgundy - Emile Henry

Ταψί μπαγκέτας, διαστάσεις 39,5 x 23,5 x 11 cm, κατασκευασμένο από πυρίμαχη κεραμική, μάρκας Emile Henry.

Γνωρίζετε το μυστικό για να φτιάξετε μερικές νόστιμες και αυθεντικές γαλλικές μπαγκέτες; Το μυστικό βρίσκεται στη διαδικασία ψησίματος της μπαγκέτας, η οποία απαιτεί υψηλό επίπεδο ελεγχόμενης υγρασίας.

Το ταψί για μπαγκέτες, από Emile Henry, προσομοιώνει τις ίδιες συνθήκες όπως σε έναν παραδοσιακό φούρνο ψησίματος ψωμιού χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Η υγρασία δημιουργείται στην αρχή της διαδικασίας ψησίματος χάρη στο κεραμικό υλικό και οι οπές στο καπάκι βοηθούν στην απόκτηση αυτής της ιδιαίτερης υφής, πολύ σημαντικής για την παρασκευή αυθεντικών μπαγκετών!

Τα πυρίμαχα κεραμικά που αναπτύσσονται στα εργαστήρια Emile Henry αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και +270°C και κατανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του σκεύους. Το σμάλτο που χρησιμοποιείται στο φινίρισμα το προστατεύει από γρατσουνιές και ξεφλουδίσματα (μπορείτε να κόψετε απευθείας το σκεύος χωρίς να αφήσετε σημάδια γρατσουνιάς), καθιστώντας το κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις:

- Κατάλληλο για χρήση σε φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.

- Κατάλληλο για χρήση στην κατάψυξη και τον φούρνο (από -20°C έως +270°C ).

- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

- Εγγύηση: 10 χρόνια;

• Μήκος: 39,5 εκ.
• Πλάτος: 23,5 εκ.
• Ύψος: 11 εκ.
• Εσωτερικό μήκος: 35,5 cm;
• Εσωτερικό πλάτος: 19 εκ.
• Εσωτερικό ύψος: 2,5 εκ.