Ταψί ψωμιού, κεραμικό, 28x15x12cm/1,8L, Burgundy - Emile Henry

Ταψί ψωμιού, μάρκας Emile Henry , εξωτερικές διαστάσεις 28 x 15 x 12 cm, ωφέλιμη χωρητικότητα 1,8 L, από κεραμικό HR®.

Οι κουζίνες μας έχουν αλλάξει πολύ με τα χρόνια, αλλά το κεραμικό υλικό εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για το ψήσιμο. Γι' αυτό, ο Emile Henry έχει αναπτύξει ειδικό αυτό το ταψί, το οποίο προσφέρει αποτελέσματα πολύ παρόμοια με εκείνα που επιτυγχάνονται στους παραδοσιακούς φούρνους.

Το καπάκι επιτρέπει ομοιόμορφο ψήσιμο και παρέχει σταθερή υγρασία, σημαντικές πτυχές στην προετοιμασία ενός ποιοτικού καρβελιού ψωμιού. Τα μικρά στόμια στο καπάκι θα βοηθήσουν στο ψήσιμο ενός καρβελιού με μαλακό, ελαστικό εσωτερικό και τραγανή και χρυσαφένια κρούστα.

Το κεραμικό HR® (High Resistance) που αναπτύχθηκε στα εργαστήρια Emile Henry αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 270°C και κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του πιάτου. Το σμάλτο που χρησιμοποιείται για το φινίρισμα προστατεύει το προϊόν από γρατσουνιές και θρυμματισμούς (μπορείτε να κόψετε απευθείας στο ταψί χωρίς να αφήνετε σημάδια γρατσουνιάς) καθιστώντας το ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά:

Εξωτερικές διαστάσεις: 28 x 15 x 12 cm;

Εσωτερικές διαστάσεις: 22 x 12 x 10 cm;

Συνολική χωρητικότητα: 2,2 l;

Ωφέλιμη χωρητικότητα: 1,8 L.