Τηγάνι σοτέ "Affinity" με 2 λαβές, ανοξείδωτο ατσάλι, 28 cm / 4,9 l - μάρκας "de Buyer"

Το Affinity κωνικό τηγάνι για σοτέ, με 2 λαβές και καπάκι, διάμετρο 28 cm, χωρητικότητας 4,9 l,κατασκευασμένο από τη γνωστή γαλλική μάρκα de Buyer είναι η τέλεια επιλογή για τη μείωση του ζουμί των τροφίμων, λόγω του σχήματός του που επιτρέπει ταχύτερη εξάτμιση. Δεδομένης της ευθείας άκρης του, το τηγάνι είναι ιδανικό για να σοτάρετε μικρά λαχανικά και κρέας.

Τα ποιοτικά υλικά από τα οποία έχει κατασκευαστεί το τηγάνι για το σοτάρι – ένας συνδυασμός από ανοξείδωτο χάλυβα, εξωτερικά και αλουμινίου, στο εσωτερικό – αποτρέπουν την παραμόρφωση του ταψιού. Αυτά τα δύο υλικά έχουν εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Επιπλέον, χάρη σε αυτά τα υλικά, η θερμοκρασία θα αυξηθεί γρήγορα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μειώνοντας τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας και θα μειωθεί μόλις απενεργοποιηθεί η εστία.

Η θέρμανση ολόκληρου του ταψιού θα γίνει ομοιόμορφα και η θερμοκρασία μαγειρέματος θα είναι ιδανική για κάθε συνταγή.

Ο σχεδιασμός των ανοξείδωτου λαβών που στερεώνονται με 2 πολύ συμπαγή πριτσίστικα, είναι ανθεκτικός, ομαλός και επιτρέπει έναν άνετο χειρισμό του ταψιού για σοτάρισμα. Οι λαβές σχεδιάστηκαν με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρούν χαμηλή θερμοκρασία όταν το τηγάνι υπερθερμαίνεται.

Γιατί το τηγάνι για σοτέ από την περιοχή συγγένειας; Επειδή...

• αυτό το τηγάνι έχει μοντέρνα και κομψή εμφάνιση.
• το δοχείο μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων (αν και συνιστούμε να το πλύνετε με το χέρι).
• η επιφάνεια του ταψιού είναι λεία και έχει γυαλισμένη εμφάνιση.
• το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Αυτό το τηγάνι sauté μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Διαστάσεις:

• Ύψος: 10 εκ.
• Διάμετρος: 28 εκ.
• Διάμετρος βάσης: 20,5 εκ.
• Βάρος: 2,45 κιλά.
• Χωρητικότητα: 4,9 l.