Χειροκίνητη ξύστρα μαχαιριών AngleSelect Diamond Hone M4633 - Chef's Choice

Η χειροκίνητη ξύστρα μαχαιριών AngleSelect® Diamond Hone® από την Chef's Choice® είναι κατάλληλη για να ακονίζει τις λεπίδες των μαχαιριών ευρωπαϊκού/αμερικανικού και ασιατικού στυλ και των οδοντωτών μαχαιριών σε γωνία 20 μοιρών και 15 μοιρών, αντίστοιχα.

Το χειροκίνητο ξύστρα έχει 3 στάδια ακονίσματος που πρέπει να χρησιμοποιηθούν ως εξής:

1. Η μονάδα "Asian" είναι κατάλληλη για ασιατικά μαχαίρια γωνίας 15 μοιρών. Στη συνέχεια, η λεπίδα του μαχαιριού γυαλίζεται στην υποδοχή "Polishing&Serrated".

2. Η μονάδα "Euro/Amer" είναι κατάλληλη για μαχαίρια γωνίας 20 μοιρών σε ευρωπαϊκό και αμερικανικό στυλ. Στη συνέχεια, η λεπίδα του μαχαιριού γυαλίζεται στην υποδοχή "Polishing&Serrated" .

3. Η μονάδα "Polishing&Serrated" είναι κατάλληλη για ακόνισμα οδοντωτών μαχαιριών και γυάλισμα ευρωπαϊκών/αμερικανικών και ασιατικών μαχαιριών.

Με κομψό σχεδιασμό και συμπαγές μέγεθος, αυτή η χειροκίνητη ξύστρα μαχαιριών 3 σταδίων είναι κατάλληλη για μαχαίρια κουζίνας και οικιακής χρήσης, μαχαίρια Santoku, αθλητικά και μαχαίρια τσέπης και οδοντωτά μαχαίρια.

Η ξύστρα θα επαναφέρει γρήγορα και εύκολα την άκρη της λεπίδας 20 μοιρών των παραδοσιακών μαχαιριών ευρωπαϊκού/αμερικανικού στυλ και την άκρη λεπίδας 15 μοιρών για μαχαίρια ασιατικού στυλ και μοντέρνα μαχαίρια ευρω/αμερικανικού στυλ. Χρησιμοποιώντας λειαντικούς δίσκους 100% διαμαντιών, ακριβή έλεγχο γωνίας και προηγμένο σύστημα ακονίσματος, η συσκευή δημιουργεί μια εξαιρετικά αιχμηρή άκρη που είναι πιο δυνατή και πιο ανθεκτική.

Το Angle Select M4633 ακονίζει όλο το μήκος της λεπίδας, από άκρη σε λαβή. Η ξύστρα έχει εργονομική λαβή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από δεξιόχειρες όσο και από αριστερόχειρες. Τα αντιολισθητικά πόδια από καουτσούκ προσαρμόζονται στον πάγκο εργασίας.

Σημείωση: Τα μαχαίρια με οδοντωτές άκρες ακονίζονται χρησιμοποιώντας μόνο τη σκηνή που επισημαίνεται με "Γυάλισμα και οδοντωτή". Τα ειδικά διαμάντια αυτού του σταδίου δημιουργούν αιχμηρές «μικρο-λεπίδες» κατά μήκος των κυρίαρχων δοντιών, ενισχύοντας το αποτέλεσμα κοπής και μειώνοντας το φαινόμενο σχίσιμο, χαρακτηριστικό για τις οδοντωτές λεπίδες.

Δεν είναι απαραίτητο να ακονίσετε τα πλαϊνά ή τα κενά μεταξύ των δοντιών. Μην χρησιμοποιείτε το στάδιο "Euro / Amer" για ασιατικά μαχαίρια Santoku ή άλλες λεπίδες 15°. Προϊόν σχεδιασμένο και συναρμολογημένο στις Η.Π.Α.

Χαρακτηριστικά:

- Επαγγελματικό χειροκίνητο ξύστρα 3 σταδίων κατάλληλο για όλα τα μαχαίρια - κατηγορία 15 και 20 μοιρών.
- Ξεχωριστά στάδια ακονίσματος και λείανσης.
- 100% λειαντικοί δίσκοι διαμαντιών και στα 3 στάδια - τα διαμάντια δημιουργούν ισχυρότερες άκρες και δεν καταστρέφουν τη λεπίδα του μαχαιριού.
- Η συσκευή ακονίζει όλο το μήκος της λεπίδας, από την άκρη μέχρι τη βάση ή τη λαβή.
- Η συσκευή ακονίζει τόσο τα μαχαίρια με ευθείες άκρες όσο και τα οδοντωτά μαχαίρια: Ναι.
- Η προκύπτουσα γωνία λεπίδας: 15 μοίρες και 20 μοίρες.
- Τεχνολογία ακονίσματος: Τεχνολογία Diamond Pad.

Διαστάσεις προϊόντος:

• Βάρος: 0,21 kg.
• Μήκος: 23 cm.
• Πλάτος: 5,4.
• Ύψος: 6 cm.
• Εγγύηση: 1 έτος.