4 részes konyhakés készlet, "Les Essentiels" - Opinel

4 részes "Les Essentiels" késkészlet, rozsdamentes acél pengék, Opinel márka

A készlet 4 db kis kést tartalmaz, amelyek hatékonyan vágnak és mindennapi használatra alkalmasak:
- 1 vágókés, penge hossza 10 cm;
- 1 fogazott kés, a penge hossza 10 cm;
- 1 db zöldségkés, penge hossza 7 cm;
- 1 db zöldséghámozó, penge hossza 6 cm.

Martenzites rozsdamentes acél
Keménység: 55-57 HRC.
Az OPINEL pengék gyártásához használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy garantálja a magas korrózióállóságot és a magas mechanikai teljesítményt.
A penge kiváló élességet és nagy kopásállóságot (kopásállóságot) kínál, ami lehetővé teszi, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiával való normál érintkezésnek, mielőtt újraélezést igényelne. A rozsdamentes acélnak megvan az az előnye, hogy a szénacéllal ellentétben normál használati körülmények között nincs szükség különleges karbantartásra. Határát azonban elérheti, ha hosszabb ideig érintkezik agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer...).

A fogantyú
A bükkfa a leggyakrabban használt fafajta az Opinel fogantyúk gyártásában. A Franciaországból származó bükkfa kemény, tartós és könnyen megmunkálható. A homogén megjelenésű fa világos árnyalata sárgától rózsaszínig változik, és számos finom, sötét tónusú vonal jellemzi.