Hámozó kés N°114, rozsdamentes acél, 7 cm, "Les Essentiels", Piros - Opinel

Az Opinel által gyártott N°114 hámozó kés, rozsdamentes acélból, 7 cm-es pengehosszal.

A penge vékony, mégis erős, ívelt kialakítású, hasonlóan a madár csőréhez. Ideális precíz és kényes feladatokhoz, például lágy gyümölcsök és zöldségek hámozásához, szeleteléséhez és faragásához. A felső szélén egy fogazott rész található bizonyos zöldségek héjának kaparására. A kés nem alkalmas nagy, kemény bőrű zöldségek, például sütőtök vagy zeller szeletelésére.

A kés kényelmes fogantyúval rendelkezik, gyertyánfából, lakkozott és természet ihlette színnel festve.

Martenzites rozsdamentes acél
Az OPINEL pengékben használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy biztosítsa a magas korrózióállóságot és a kiváló mechanikai teljesítményt.
A penge kiváló élezést és nagy kopásállóságot biztosít, így ellenáll a kemény anyagokkal, például kerámiával való rendszeres érintkezésnek, mielőtt újra élezésre lenne szükség. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használati körülmények között nem igényel különösebb karbantartást, ellentétben a szénacélral. Azonban elérheti határait, ha hosszú ideig agresszív környezetnek van kitéve (sav, sós víz, mosószerek...).
Rozsdamentes acél keménység: 55-57 HRC.

Fogantyú
Gyertyánfából készült. A francia erdőkből származó világos színű, kevés erezetű fa ideális a színes felvitelhez. A fogantyú lakkozott, hogy megvédje a nedvességtől és a szennyeződéstől.

Franciaországban készült, piros színe a Paysage színválaszték része, tisztelegve a természet előtt.

Penge hossza: 7 cm