Kerek kosár tészta kovászhoz, 17,5 cm - Westmark

Kosár tésztakelesztéshez, Westmark márka, természetes fonott anyagból.

A fonott kosarak a tészta kelesztéséhez - a francia pékségre jellemző módon - segítenek javítani a kenyértészta alakját, textúráját és kérgét sütés előtt.

A pék szakemberei fonott kosarak használatát javasolják a tészta kelesztéséhez, mivel ezek számos előnnyel járnak a tészta előkészítése szempontjából, segítik az erjedési folyamatot és a felesleges nedvesség felszívódását, megakadályozzák a páralecsapódást. A fonott kosár a tészta kelesztéséhez szintén segít megőrizni a kenyér lekerekített alakját.

Mérete miatt a kosár ideális 750-1000 g kenyér elkészítéséhez. A kosár csíkos mintával nyomtatja a tésztát, amely különleges ízű és megjelenésű kéreget hoz létre.

• Átmérő: 17,5 cm.
• Magasság: 8 cm.

Csak kézzel tisztítható.