Ovális Cocotte főzőedény, öntöttvas, 23cm/2.35L, White Truffle - Staub

Ovális Cocotte főzőedény, átmérője 23 cm, űrtartalma 2,35 l, öntöttvasból, Staub márkájú.

Staub termékek kiváló minőségű öntöttvasból készülnek, fokozottan ellenállnak a karcolásoknak és a lepattogzásoknak , könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak. A felhasznált anyagoknak köszönhetően az edények megtartják hőmérsékletüket, sokáig melegen maradnak, miután kivették őket a sütőből vagy a tűzhelyről. Ezen műszaki tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből, azonnal, a tűzhelyről való levétel után tálaljuk az asztalnál.

Jellemzők:
A főzőedény belsejét Staub speciális technológiákkal előállított matt fekete zománcréteg borítja, amely előnyöket kínál olyan főzési technikák esetén, mint a lassú tűzön történő főzés, sütés vagy karamellizálás. A főzés során felhasznált olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, a használat során egyre jobbak lesznek.

A főzőedény külsején legalább 2-3 réteg speciális zománc található, amely a speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél lapos és belül apró kiemelkedésekkel rendelkezik, így biztosítva a nedvesség megőrzését. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően "eső" hatás alakul ki a főzőedény belsejében, ami intenzívebbé teszi az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alj lehetővé teszi Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

A főzőedény nem alkalmas mosogatógépben való tisztításra.