"Super" mandolin zöldségekhez - Benriner

A Super Benriner mandolin új és továbbfejlesztett modellje , amelyet a japán Yamaguchi gyártott, tömörített rozsdamentes acélból készült pengével rendelkezik, amelyet hőkezelnek, majd kézzel készítenek, hogy extra éles és tartós pengét biztosítsanak.

A Benriner termékek minden professzionális konyhában alapfelszereltségnek tekintik , és a legélesebb madoline-ok a piacon, kivételes minőségű pengéikkel, amelyek a japán késekre emlékeztetnek.

Az oldalsó kerék a vastagságnak megfelelően állítja be a pengét, hogy lehetővé tegye a kívánt szeletszélesség elérését 0,5 mm és 0,8 mm között ; Tökéletes termék burgonyához, uborkához, sárgarépához, almához, hagymához és egyéb zöldségekhez!

A mandolin 3 cserélhető pengét tartalmaz a különböző szeletelési stílusokhoz: egyenes penge, közepes julienne penge (3 mm) és durva julienne penge (11 mm), valamint az ujjak védőeszköze az élelmiszerek biztonságának megőrzése és az ujjak védelme érdekében. 

A csúszásmentes él rögzíti a mandolint a munkalapon vagy a tál szélén.

Tisztítsa meg a terméket kézzel.

Méret: 36,8 x 13,3 cm.