Ovalus „Cocotte“ puodas, ketaus, 33 cm / 6,7 l, White Truffle - Staub

Cocotte ovalus virimo puodas – Staub prekės ženklo – skersmuo 33 cm, talpa 6,7 ​​l, pagamintas iš ketaus.

Staub gaminiai pagaminti iš labai geros kokybės ketaus, pasižyminčio padidintu atsparumu įbrėžimams ir skilimams. Juos lengva valyti ir jie tarnauja ilgai.
Dėl naudojamų medžiagų puodai išlaiko savo temperatūrą ir išlieka šilti ilgai po to, kai išimami iš orkaitės ar nuimami nuo viryklės. Be šių techninių savybių, patraukli jų išvaizda leidžia patiekti maistą ant stalo tiesiai iš indų iš karto juos nuėmus nuo viryklės.

Savybės:
Viduje virimo puodas padengtas matinės juodos spalvos emalio sluoksniu, kurį Staub gamina specialiomis technologijomis, kurios suteikia pranašumų gaminant maistą tokiuose gaminimo būduose kaip troškinimas, kepimas orkaitėje ar karamelizavimas. Virimo metu naudojami aliejai (riebalai) prasiskverbia į matinės emalio poras ir sukuria lygų, natūralų nelimpantį paviršių. Štai kodėl „ Staub virtuvės reikmenys su metais ir naudojant vis gerėja.

Išorėje indas turi bent 2–3 specialios emalės sluoksnius , kurie kartu su specialiu ketaus užtikrina optimalų šilumos paskirstymą visame indo paviršiuje.

Dangtis plokščias ir viduje turi nedidelius išsikišimus, taip užtikrinant, kad viduje išliktų drėgmė. Dėl šių savybių indo viduje susidaro „lietaus“ efektas, kuris sustiprina skonius ir palengvina gaminimo procesą.

Specialus pagrindas leidžia naudoti Staub indus ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant indukcines.

Virimo puodo negalima plauti indaplovėje.