Ovalus tešlos kildinimo krepšelis, pintas, 34 x 20,5 cm - Westmark

Ovalus tešlos kildinimo krepšelis, pagamintas iš natūralios vytelės, matmenys 34 x 20,5 cm, Westmark prekės ženklas

Raugo krepšelis yra su medvilniniu užvalkalu.

Pinti krepšeliai tešlos kildinimui – būdingi prancūzų kepykloms – padės pagerinti tešlos formą, tekstūrą ir plutelę prieš kepant.

Kepėjai rekomenduoja tešlos kildinimui naudoti pintus krepšelius, nes jie suteikia daug privalumų ruošiant tešlą, padeda fermentacijos procese ir sugeria drėgmės perteklių, taip išvengiant kondensato susidarymo. Pintas krepšelis tešlos kildinimui taip pat padeda išlaikyti apvalią duonos formą.

Dėl savo dydžio krepšelis idealiai tinka maždaug 1500–2000 g sveriančiam kepalui kepti. Krepšelis ant tešlos išgauna patrauklų, tipišką raštą, suteikiantį plutelei ypatingą išvaizdą.

Tvirta krepšelio konstrukcija daro jį idealiu pasirinkimu tiek mėgėjams, tiek patyrusiems kepėjams.

Raugo krepšelį galima valyti tik rankomis drėgnu skudurėliu. Tekstilinį užvalkalą reikia skalbti rankomis 30 °C temperatūroje.

Medžiaga: natūrali vytelė, medvilnė

Dydis: 34 x 20,5 x 8 cm