3-częściowy zestaw do gotowania na parze, aluminium, 24 cm / 4,5 l, indukcja - AMT Gastroguss

3-częściowy zestaw do gotowania na parze „Gotowanie bez wody” firmy AMT Gastroguss, wykonany z aluminium z powłoką zapobiegającą przywieraniu Lotan®.

Zestaw zawiera:
- 1 garnek o średnicy 24 cm, wysokości 14 cm i pojemności 4,5 l;
- 1 sito aluminiowe o średnicy 24 cm;
- 1 aluminiowa pokrywka z termometrem o średnicy 20 cm.

Ten zestaw reprezentuje najnowszą innowację kuchenną, umożliwiającą przygotowywanie zdrowych posiłków, bogatych w składniki odżywcze i o chrupiącej konsystencji. Żywność jest gotowana powoli, z wykorzystaniem naturalnej kondensacji, co pozwala zachować do 90% witamin i minerałów. Proces ten wymaga bardzo małej ilości wody lub nie wymaga jej wcale.

Zestaw nadaje się do gotowania warzyw, ryb i mięsa. Pokrywa wyposażona jest w termometr, który pozwala kontrolować temperaturę gotowania. Termometr pomaga utrzymać temperaturę w zakresie 80-90°C, zapewniając równomierne gotowanie i optymalne utrzymanie wilgoci.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wytwarzane ręcznie z odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Zalety odlewanego ręcznie aluminium to dłuższy czas utwardzania, co pozwala na zmniejszenie naprężeń materiału, jednorodność odlewu i mniejszą liczbę kieszeni powietrznych w porównaniu z odlewaniem maszynowym.

Naczynia kuchenne AMT Gastroguss charakteryzują się bardzo grubym dnem, o grubości do 9 mm. Dzięki temu gromadzą więcej energii i są odporne na przegrzanie. Naczynia kuchenne AMT Gastroguss charakteryzują się również dnem, które nie odkształca się z upływem czasu, nawet przy ekstremalnych zmianach temperatury.

Aluminiowa baza produktów Gastroguss jest najpierw piaskowana, aby zwiększyć powierzchnię przylegania kolejnych warstw 12-krotnie. Pierwsza warstwa to tlenek tytanu, wypalany w temperaturze 20 000°C, niemal tak twardy jak diament. Kolejne warstwy to: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząsteczkami ceramicznymi oraz wierzchnia warstwa nieprzywierająca o nazwie Lotan®.

Ta powłoka nieprzywierająca Lotan® jest dostępna wyłącznie w naczyniach kuchennych AMT Gastroguss. Oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie, ma również działanie antybakteryjne.

Powłoka Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej warstwy nieprzywierającej, ale nie zawiera PFOA.

Uchwyty Gastroguss wytrzymują temperaturę do 240°C.

Można myć w zmywarce i używać na wszystkich rodzajach kuchenek, łącznie z indukcyjnymi.