Choc Resto Induction

Patelnie aluminiowe z wielowarstwową, grubą i nieprzywierającą powłoką „ CHOC ” są idealne do użytku profesjonalnego, do gotowania na małym ogniu, do gotowania półprzygotowanych potraw i sosów lub do podgrzewania potraw.

Opieka

Patelnie z powłoką nieprzywierającą są bardzo łatwe w czyszczeniu i pielęgnacji: myj gorącą wodą i płynnym płynem do mycia naczyń za pomocą miękkiej gąbki.

Środki ostrożności

Aby zachować wszystkie swoje właściwości, patelnia nie może być przegrzana (maksymalnie 250°C) i nigdy nie może być pozostawiona pusta na źródle ciepła.

Nie używaj metalowych ani ostrych przyborów na powierzchni patelni.

Żywotność patelni zależy od tego, jak przestrzegane są te środki ostrożności.

Właściwości techniczne

- Profesjonalna i wysokiej jakości powłoka „ CHOC ” jest wielowarstwowa, z PTFE , o optymalnych właściwościach nieprzywierających i zapewniająca łatwe przesuwanie się żywności.

- Bardzo grube aluminium pozwala na szybkie i równomierne przenoszenie ciepła na dno i ścianki patelni, nie dopuszczając do jej przegrzania (co jest zalecane przy gotowaniu specjalnych potraw).

- Solidne uchwyty, wykonane z taśm ze stali epoksydowej przetwarzanej w wysokich temperaturach, są mocowane za pomocą wytrzymałych nitów, co zapobiega ryzyku rozciągnięcia lub oderwania.

- Francuski styl wygięcia uchwytów pozwala na łatwy chwyt i manipulowanie patelniami, bez zmęczenia, jak chcesz (z jednej strony łatwo się go nalewa, z drugiej strony można swobodnie oddziaływać na patelnie, podczas proces gotowania).

Patelnie z tej serii mogą być również używane na płytach indukcyjnych.