Elektryczna ostrzałka do noży Model 120, biała - Chef's Choice

Profesjonalni szefowie kuchni na całym świecie od wielu lat polegają na ostrzeniach noży Chef's Choice , aby utrzymać wydajność swoich ulubionych noży z ostrzami Trizor . Dzięki Chef's Choice Model 120 możesz cieszyć się profesjonalnymi efektami i bezwysiłkowym przygotowaniem jedzenia, dzięki nożom o niezwykle ostrych i trwałych krawędziach tnących.

Elektryczna ostrzałka noży Model 120 może być używana do ostrzenia różnych ostrzy noży pod kątem 20°, w zależności od ich przeznaczenia, takich jak przygotowywanie jedzenia, filetowanie ryb czy praca rzeźnicza. Może tworzyć krawędzie Trizor (opatentowany trzystopniowy system ostrzenia firmy Chef's Choice, który zapewnia potrójnie fazowaną, bezzadziorną krawędź, która pozostaje ostra dłużej niż konwencjonalnie ostrzone noże).

Używając ścierności z 100% diamentu, ta ostrzerka poprawia wydajność cięcia, tworząc trzy wyraźne fazy ustawione pod różnymi kątami, tworząc ultraostrą, trwałą krawędź.

Model 120 został zaprojektowany do ostrzenia noży domowych, kieszonkowych i myśliwskich. Nie próbuj ostrzyć nożyczek, ostrzy siekierowych ani żadnego ostrza, które nie mieści się swobodnie w szczelinach do ostrzenia.

Do ostrzenia ząbkowanych ostrzy wymagany jest tylko etap 3, aby uniknąć usuwania większej ilości metalu z ząbkowanych ostrzy niż to konieczne.

Zawsze upewnij się , że ostrze noża jest dokładnie wyczyszczone przed ostrzeniem.

Etap 1 przekształca noże proste za pomocą grubych tarcz ściernych, natomiast etap 2 wykorzystuje średnie tarcze ścierne do ostrzenia krawędzi noża. W etapie 3 opatentowane tarcze do ostrzenia zapewniają niezrównane, polerowane wykończenie.

Cały proces ostrzenia noża o ostrzu o długości 20 cm trwa około 1 minuty. Noże z krótszymi lub dłuższymi ostrzami mogą wymagać nieco mniej lub więcej czasu. Po naostrzeniu noży za pomocą Modelu 120, ponowne ostrzenie trwa mniej niż 10 sekund.

Jednostka jest precyzyjna i bezpieczna, a każdy szczelin do ostrzenia wyposażony jest w elastyczne sprężyny nad tarczami ostrzemi, które mocno przytrzymują ostrze noża do prowadnic wyrównania.

Do czyszczenia ostrokrzewki użyj wilgotnej ściereczki.