Elektryczna ostrzałka do noży, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, czarna - Chef's Choiceuchni

Elektryczna ostrzałka do noży EdgeSelect Professional 130 firmy Chef's Choice to idealne rozwiązanie zapewniające lepszą wydajność cięcia, odpowiednie do ostrzenia noży z ostrzem zakrzywionym pod kątem 20°.

Model 130 przeznaczony jest do ostrzenia noży domowych (w tym ząbkowanych), scyzoryków i niektórych noży sportowych. Nie próbuj ostrzyć nożyczek, ostrzy toporów ani innych ostrzy, które nie mieszczą się swobodnie w szczelinach.

Do ostrzenia ostrzy ząbkowanych używaj wyłącznie etapu 3, aby uniknąć usuwania nadmiaru metalu z ząbków.

Zawsze upewnij się, że ostrze noża jest dokładnie oczyszczone przed ostrzeniem.

Etapy ostrzenia

Temperówka elektryczna EdgeSelect Professional 130 posiada trzy etapy ostrzenia:

Etap 1: Przy użyciu 100% diamentów, najtwardszej naturalnej substancji na ziemi, gruboziarniste dyski ścierne tworzą w pierwszym etapie nową krawędź ostrza noża w kształcie łuku.

Etap 2: Posiada miniaturowy kamień do ostrzenia, wykonany z hartowanej stali, obsługiwany ręcznie, który wraz z precyzyjnymi kątowymi prowadnicami tworzy krawędź z ultra ostrymi mikroskopijnymi zębami.

Etap 3: Trzeci etap wykorzystuje elastyczne dyski, aby stworzyć niezrównane polerowane wykończenie prostych lub ząbkowanych krawędzi. Prowadnice kątowe zapewniają precyzyjne ostrzenie na całej długości ostrza.

Cechy:

• 3-stopniowa ostrzałka elektryczna — ostrzy noże za pomocą ostrza zagiętego pod kątem 20 stopni.
• Diamenty ścierne — wykorzystując najtwardszą naturalną substancję na ziemi, opatentowane diamentowe dyski ścierne ostrzą krawędzie szybciej i łatwiej.
• DIZOR ENGINEERED — 2 różne fasety ustawione pod różnymi kątami, tworząc trwalszą krawędź w kształcie łuku.
• ULTRASTROP — Opatentowane dyski stropiące zapewniają niezrównanie wypolerowaną krawędź na etapie wykańczania.
• Precyzyjne prowadnice kątowe — zapewniają precyzyjne ostrzenie na całej długości ostrza.
• Nadaje się do większości noży — ostrzy zarówno proste, jak i ząbkowane krawędzie.