Garnek Cocotte z żeliwa, 26cm / 5,2L, Bordeaux - Staub

Garnek Cocotte średnica 26 cm pojemność 5,2 l wykonany z żeliwa marki Staub

Garnek Cocotte nie ma sobie równych, jeśli chodzi o doskonałe powolne gotowanie mięsa i warzyw oraz gotowanie gulaszu i pożywnych zup.

Produkty Staub produkowane są z żeliwa bardzo dobrej jakości dzięki zwiększonej odporności na zarysowania i odpryski są łatwe w czyszczeniu i charakteryzują się długą żywotnością. Dzięki zastosowanym materiałom garnki utrzymują swoją temperaturę, utrzymując ciepło jeszcze długo po wyjęciu z piekarnika lub zdjęciu z płyty kuchennej. Oprócz tych walorów technicznych, ich atrakcyjny wygląd umożliwia podawanie potraw na stół, bezpośrednio z naczyń, zaraz po ich zdjęciu z płyty kuchennej.

Cechy:
Wewnątrz garnka pokryta jest warstwą matowej czarnej emalii wyprodukowanej przez Staub przy użyciu specjalnych technologii, które zapewniają korzyści w technikach gotowania, takich jak gotowanie na wolnym ogniu, pieczenie lub karmelizacja. Oleje (tłuszcze) użyte podczas gotowania wnikną w pory matowej emalii i utworzą gładką, naturalną, nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego też naczynia kuchenne Staub stają się coraz lepsze wraz z upływem lat, w miarę ich używania.

Na zewnątrz garnka znajdują się co najmniej 2-3 warstwy specjalnej emalii, która w połączeniu ze specjalnym żeliwem zapewnia optymalne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni naczynia.

Pokrywa jest płaska i posiada niewielkie wypustki po wewnętrznej stronie, dzięki czemu wilgoć zostaje zatrzymana w środku. Dzięki tym cechom wewnątrz potrawy powstaje efekt „deszczu”, który intensyfikuje smaki i ułatwia proces gotowania.

Specjalna podstawa umożliwia używanie naczyń Staub na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym na indukcji.

Garnek do gotowania nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Garnek do gotowania można wkładać do piekarnika o temperaturze do 482°C bez pokrywki (pokrywy wytrzymują w piekarniku temperaturę do 260°C).