Garnek owalny Cocotte, żeliwo, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Garnek z linii Cocotte marki Staub , średnica 28 cm, pojemność 6,7 l, wykonany z żeliwa.

Produkty firmy Staub produkowane są z bardzo dobrej jakości żeliwa o podwyższonej odporności na zarysowania i odpryskiwanie , są łatwe w utrzymaniu czystości i charakteryzują się długą żywotnością. Dzięki zastosowanym materiałom garnki utrzymują swoją temperaturę, utrzymując ciepło jeszcze długo po wyjęciu ich z piekarnika lub po zdjęciu z płyty kuchennej. Oprócz tych technicznych właściwości, ich atrakcyjny wygląd umożliwia podawanie potraw na stole, bezpośrednio z naczynia, zaraz po ich zdjęciu z płyty.

Cechy:
Garnek pokryty jest od wewnątrz warstwą błyszczącej emalii wyprodukowanej przez firmę Staub za pomocą specjalnych technologii, które dają korzyści w przypadku technik gotowania, takich jak duszenie, pieczenie czy karmelizacja. Oleje (tłuszcze) używane podczas gotowania wnikają w pory błyszczącej emalii i tworzą gładką, naturalną, nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego naczynia kuchenne Staub stają się coraz lepsze z biegiem lat, w miarę ich używania.

Na zewnątrz garnek posiada co najmniej 2-3 warstwy specjalnej emalii, która w połączeniu ze specjalnym żeliwem zapewnia optymalny rozkład ciepła na całej powierzchni garnka.

Wieczko jest płaskie i ma małe wypustki od wewnątrz, co zapewnia zachowanie wilgoci wewnątrz. Dzięki tym właściwościom wewnątrz garnka powstaje efekt „deszczu”, który intensyfikuje smaki i ułatwia proces gotowania.

Specjalna podstawa umożliwia stosowanie naczyń Staub na wszystkich rodzajach płyt, w tym na płytach indukcyjnych.